Гороховый суп
Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный ...
10 мая 2015 /
gastronom
Гороховый суп с сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- соль – по вкусу
- отварной картофель – 4 шт
- морковь – 1 шт
- 2 сардельки
- 600 г мясного бульона
- 300 г белого хлеба
- лук репчатый – 1 луковица
- 4 сосиски (или докторской колбасы)
- 300 г свежезамороженного зеленого горошка
- растительное масло – 2 ст.л.
- 100 г корейки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Лук очистить, измельчить. Корейку нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук и корейку положить в большую емкость для микроволновой печи, накрыть крышкой, поставить в печь и готовить 3 мин. при мощности 100%.
2. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь, влить бульон. Вернуть емкость в микроволновую печь и готовить 25 мин. при мощности 100%.
3. Сосиски и сардельки нарезать тонкими кружками. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить сосиски и сардельки, обжарить их до румяной корочки.
4. Добавить обжаренные сосиски и сардельки в суп, посолить, поперчить. Готовить в микроволновой печи 12 мин. при мощности 70%. Вынуть суп из печи и оставить под крышкой в теплом месте.
5. С хлеба срезать корку, нарезать его кубиками. Сложить в миску, влить 2 ст. л. растительного масла, посолить и перемешать.
6. Переложить хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставить в печь и готовить 2 мин. при 100%.
Разлить суп по тарелкам, отдельно подать горячие крутоны.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гороховый суп
Реепты супов
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
Рецепты с колбасой
Колбаса в том или ином вмде – рубленое мясо в оболочке – с давних пор представлена ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
очень вкусный суп,неожидала, что с обычного мороженого горошка такой суп получится вкусный
