ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо Всем
16 января 2016 / Алевтина Семенова

Жаркое в горшочке с говядиной и грибами

Какие вкусные и сытные горшочки, особенно, если они готовятся в деревенской печке. Помню, в детстве мама нас часто баловала вкусными насыщенными супами (щи, солянки) и жарким, которое непременно выпекалось в русской печке.

4,75/5
Голосов: 4
Жаркое в горшочке с говядиной и грибами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Зимняя еда
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • картофель - 6-8 шт.
  • говядина - 250 г
  • лесные грибы свежемороженные - 160 г
  • луковица - 1 шт.
  • томат-паста - 2 ст. л.
  • молотый черный перец - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • вода

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Говядину вымыть, обсушить, обжарить на растительном масле до румяного цвета, добавить нарезанный лук, грибы, готовить ещё в течение 5 минут. Добавить томат-пасту, перемешать и снять с огня.
Шаг 2
Картофель вымыть, очистить, нарезать брусочками.
Шаг 3
В огнеупорные горшочки выложить половину мяса с грибами, нарезанную картошку, сверху выложить оставшееся мясо. Залить водой и готовить в духовке при температуре 190 градусов в течение 50-55 минут.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Технология
Тушение
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Полдник, Рождество, Романтический ужин, Ужин
Количество калорий
520,4 ккал
Белки
32,4 г
Жиры
17,2 г
Углеводы
58,7 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
говядина, картофель, жаркое, блюдо в горшочке,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Жаркое. Рецепт Жаркое. Рецепт

В европейской кухне жаркое представляет собой большой кусок мяса, запеченный в духовке или на ...

Рецепты в горшочках Рецепты в горшочках

Жаркое, супы, запеканки, каши - все эти блюда, если приготовить их в горшочках, будут вкусны ...

Говядина и телятина Говядина и телятина

Для новогоднего меню отлично подойдут ростбиф и говяжий рулет, французские медальоны из говядины и ...

Гречка с курицей и грибами средне Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные ...

Бургер с говядиной средне Бургер с говядиной

Залог успеха бургера с говядиной — правильная котлета. Благодаря гармоничному сочетанию в нашем ...

}
КОММЕНТАРИИ
Даша Даша 27 апреля 2020

ochen' horoshii recept. no 1 chasa ne dostatochno. sovetyu 1.50-2 chasa