ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка
28 июня 2022 / Tamara Shepeleva

"Пьяная" шарлотка с яблоками

Попробуйте еще один рецепт шарлотки, пирог получается сочный из-за большого количества яблок.

4,67/5
Голосов: 3
"Пьяная" шарлотка с яблоками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Моя любимая шарлотка
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яблоки - 10 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 0,5 ст.
  • сода - 0,5 ч. л.
  • ванилин - 1 г
  • водка - 1 ст. л.
  • йогурт - 1 ст. л.
  • масло растит. - 1 ст. л.
  • мука - 3/4 ст.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Выкладываем нарезанные яблоки в форму
Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками. Выложить в смазанную форму (20 см) слоями.
Шаг 2
Взбиваем яйца до пышной пены
Яйца взбить до пышной пены, всыпать сахар и ванилин, продолжая взбивать.
Шаг 3
В яичную массу вливаем молоко
В яичную массу влить масло.
Шаг 4
Добавляем йогурт для шарлотки с яблоками
Добавить йогурт (кефир, простоквашу).
Шаг 5
Вливаем водку
Затем влить водку.
Шаг 6
Водим муку в тесто для приготовления шарлотки с яблоками
Муку соединить с содой, просеять. Ввести в тесто порциями, размешивая венчиком.
Шаг 7
Выливаем тесто на яблоки для шарлотки
Тесто равномерно вылить на яблоки.
Шаг 8
"Пьяная" шарлотка с яблоками
Выпекать при 180°C 30 минут. По готовности дать остыть в форме, затем аккуратно извлечь из нее. Приятного аппетита!
Время подготовки
20 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание
Повод
Завтрак, Ланч, Обед, Полдник
Устройство
духовка, миксер
На одну порцию:
Калории
234,9 ккал
Белки
5,1 г
Жиры
5 г
Углеводы
40,3 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
яблоки, выпечка, шарлотка, шарлотка с яблоками, пироги,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в ...

Вкусная шарлотка легко Вкусная шарлотка

Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом ...

Шарлотка с клубникой легко Шарлотка с клубникой

Шарлотка с клубникой по популярности значительно уступает аналогичному пирогу с яблоками, что нам ...

}
КОММЕНТАРИИ
Ирина 9 октября 2018

Смутило количество яблок - 10 шт. Какие-то мелкие имеются ввиду? Может лучше примерный вес яблочной составляющей укажете?