28 июня 2022 / Tamara Shepeleva

"Пьяная" шарлотка с яблоками

Попробуйте еще один рецепт шарлотки, пирог получается сочный из-за большого количества яблок.

4,67/5
Голосов: 3
"Пьяная" шарлотка с яблоками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яблоки - 10 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 0,5 ст.
  • сода - 0,5 ч. л.
  • ванилин - 1 г
  • водка - 1 ст. л.
  • йогурт - 1 ст. л.
  • масло растит. - 1 ст. л.
  • мука - 3/4 ст.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Выкладываем нарезанные яблоки в форму
Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками. Выложить в смазанную форму (20 см) слоями.
Шаг 2
Взбиваем яйца до пышной пены
Яйца взбить до пышной пены, всыпать сахар и ванилин, продолжая взбивать.
Шаг 3
В яичную массу вливаем молоко
В яичную массу влить масло.
Шаг 4
Добавляем йогурт для шарлотки с яблоками
Добавить йогурт (кефир, простоквашу).
Шаг 5
Вливаем водку
Затем влить водку.
Шаг 6
Водим муку в тесто для приготовления шарлотки с яблоками
Муку соединить с содой, просеять. Ввести в тесто порциями, размешивая венчиком.
Шаг 7
Выливаем тесто на яблоки для шарлотки
Тесто равномерно вылить на яблоки.
Шаг 8
"Пьяная" шарлотка с яблоками
Выпекать при 180°C 30 минут. По готовности дать остыть в форме, затем аккуратно извлечь из нее. Приятного аппетита!
Время подготовки
20 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Повод
Устройство
На одну порцию:
Калории
234,9 ккал
Белки
5,1 г
Жиры
5 г
Углеводы
40,3 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в ...

Вкусная шарлотка легко Вкусная шарлотка

Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом ...

Шарлотка с клубникой легко Шарлотка с клубникой

Шарлотка с клубникой по популярности значительно уступает аналогичному пирогу с яблоками, что нам ...

}
КОММЕНТАРИИ
Ирина 9 октября 2018

Смутило количество яблок - 10 шт. Какие-то мелкие имеются ввиду? Может лучше примерный вес яблочной составляющей укажете?