Тайский салат с манго

Name: Тайский салат с манго
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: салат корн - 20 г; очищенное манго - 30 г; свежая мята - 3 г; листья базилика - 3 г; очищенные огурцы - 20 г; ростбиф из телятины - 60 г; соус эбаро - 40 г; соус кунжутный - 15 г; репчатый лук - 25 г; дижонская горчица - 5 г; соус киккоман - 15 г; винный уксус - 4 г; растительное масло - 40 г; масло кунжутное - 4 г

Рустам Тангиров

08 сентября 2015 г.

*Тайский салат с манго* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 15 мин

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатБлендерАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

салат корн - 20 г

очищенное манго - 30 г

свежая мята - 3 г

листья базилика - 3 г

очищенные огурцы - 20 г

ростбиф из телятины - 60 г

соус эбаро - 40 г

соус кунжутный - 15 г

репчатый лук - 25 г

дижонская горчица - 5 г

соус киккоман - 15 г

винный уксус - 4 г

растительное масло - 40 г

масло кунжутное - 4 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления кунжутного соуса соединить репчатый лук, дижонсую горчицу, соус киккоман, винный уксус, растительное масло, масло кунжутное. Затем измельчить в блендере до однородной массы.

Шаг 2

Нарезать телятину ломтиками, заправить соусом эбаро.

Шаг 3

Манго и огурцы нарезать соломкой, добавить салат корн, листья свежей мяты и базилика, заправить кунжутным соусом.

Шаг 4

На тарелку выложить подготовленный салат, сверху украсить нарезанной телятиной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#мята #манго #телятина #огурцы #базилик #салаты #авторская кухня #блендер #салат корн

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Телятина

Телятиной называют мясо молодых бычков – телят. Традиционно ценится телятина бледно-розового цвета, поэтому производители тщательно контролируют содержание железа в рационе бычков. Высокая цена ...

ГРУППА

Салаты и закуски с мясом

ГРУППА

Тайская кухня

Тайская кухня уже достаточно хорошо распробована россиянами, благодаря популярности этой страны как туристического направления

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...