Салат из корня сельдерея, моркови и свеклы
Сложность: Простые рецепты
Калории: 502.98 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 8.18 г/41.82 г/23.64
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
1. Сельдерей, морковь и свеклу очистить, нарезать соломкой. Сельдерей и морковь опустить на 4 мин. в кипящую воду, затем шумовкой переложить в миску. 2. В эту же воду на 5 мин. поместить свеклу, затем отбросить ее на дуршлаг. Дать овощам остыть. 3. Лук очистить, измельчить. Оливки нарезать тонкими кружками. Чеснок мелко нарубить. Уксус взбить венчиком с горчицей, оливковым маслом и чесноком. Добавить лук, оливки и петрушку. Посолить по вкусу. Остывшие овощи заправить соусом и перемешать. Посыпать орешками.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #03(53), 2006
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
3316 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
53 рецептов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
администратор (гость)
21 декабря 2010 г.Спасибо за внимательность! Рецепт уже исправлен!
А сколько должно быть горчицы?
свекла должна быть предварительно отваренная?