Name: Диетические сырники с бананово-шоколадным пюре
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: творог обезжиренный – 200 г; яйцо – 1 шт.; сахарозаменитель – по вкусу; овсяная мука – 2 ст. л.; растительное масло для жарки; банан – 1 шт.; какао-порошок – 2 ч. л.

Диетические сырники с бананово-шоколадным пюре

Рецепт диетических сырников с бананово-шоколадным пюре идеально подойдет для тех, кто хочет быть в форме, но не готов отказываться от вкусного и сладкого. Как совместить эти два желания? Да очень просто! Тесто для сырников мы предлагаем приготовить из обезжиренного творога с сахарозаменителем. Каким именно? Любым, на ваш выбор. А в качестве соуса используйте пюре, который готовится в мгновение ока из банана и какао-порошка. Такой завтрак никого не оставит равнодушным! Диетические сырники с бананово-шоколадным пюре стоит готовить с расчетом на добавку, так как со стола они исчезают с немыслимой скоростью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог обезжиренный – 200 г
яйцо – 1 шт.
сахарозаменитель – по вкусу
овсяная мука – 2 ст. л.
растительное масло для жарки
банан – 1 шт.
какао-порошок – 2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте творог для сырников. Протрите его через мелкое сито в миску. Можно дополнительно пробить блендером, чтобы масса приобрела более однородную консистенцию.

Шаг 2

Добавьте к творогу яйцо и сахарозаменитель по вкусу. Тщательно перемешайте. Всыпьте овсяную муку. Снова перемешайте. Тесту для диетических сырников оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

Шаг 3

Большую сковороду поставьте на сильный огонь и нагрейте. Влейте немного масла и распределите по поверхности. Выложите в сковороду приготовленное тесто для сырников небольшими порциями.

Шаг 4

Подрумяньте сырники с одной стороны. Затем переверните лопаткой на другую и жарьте до готовности. Таким же образом приготовьте сырники из всей творожной массы.

Шаг 5

Банан очистите и поместите в чашу блендера. Добавьте какао-порошок и измельчите. Сырники разложите по порционным тарелкам и подайте с получившимся бананово-шоколадным пюре.

Полезный совет

Из этого же теста можно приготовить не сырники, а диетическую запеканку. Просто поместите его в формочку, смазанную растительным маслом, и запекайте около 25 минут при 200°С. Подавайте с тем же бананово-шоколадным пюре.

Кстати

Добавляя сахарозаменитель в тесто, помните, что обычно он во много раз слаще простого сахара. Поэтому делайте это крошечными порциями, пробуйте и лишь затем кладите еще.