Цветная капуста с тыквенными семечками

Name: Цветная капуста с тыквенными семечками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 25 г очищенных тыквенных семечек; лук репчатый – 1 луковица; масло сливочное – 40 г; 25 г очищенных кедровых орешков; 1 большой кочан цветной капусты; соль

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 207.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Второе блюдоВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

25 г очищенных тыквенных семечек

лук репчатый – 1 луковица

масло сливочное – 40 г

25 г очищенных кедровых орешков

1 большой кочан цветной капусты

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Капусту разобрать на соцветия, вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде (4 мин.). Отбросить на дуршлаг и отставить. 2. Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло, положить лук, обжаривать до мягкости, 3 мин. Затем добавить семечки и орешки, готовить еще 2 мин., снять с огня. Выложить капусту в сковороду с луком и семечками, как следует перемешать и сразу же подать к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #20(46), 2005

#лук #цветная капуста #семечки #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...