Греческая кухня
Греческая кухня – типичная кухня юга. Она отличается простотой, полезными сочетаниями мяса и ...
2 марта 2015 /
gastronom
Греческий салат с нутом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 банка (400 г) консервированного нута
- 100 г сыра фета
- 200 г помидоров черри
- 25 маслин
- половина сладкой луковицы
- 5 веточек петрушки
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль, свежемолотый перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
У маслин удалите косточки, для этого положите маслину на доску и стаканом нажмите на нее, пока она слегка не треснет. Выньте из этой трещины косточку. Нарежьте маслины кружочками.
Шаг 2
Откиньте нут на дуршлаг и промойте холодной водой. Фету раскрошите вилкой на небольшие кусочки. Помидоры черри разрежьте пополам, лук нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 3
Сложите все ингредиенты салата в большую миску и хорошо перемешайте. Вы можете либо сразу подать салат, либо поставить его в холодильник на 2–3 ч. Перед подачей разложите салат в подогретые питы.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Греческая кухня
Помидоры
Помидоры и блюда из них в нашу жизнь вошли давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об ...
Блюда с нутом
У этого растения семейства бобовых множество названий: нут, турецкий горох, хумус, пузырник.
Греческий салат
Греческий салат известен как греческий за пределами самой Греции. Например, в нашей стране. Или, ...
Сыр фета
Фета — сыр из овечьего или козьего молока, известный в Греции еще с гомеровских ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
