08 января 2014 г.

Нежные куриные котлетки

Name: Нежные куриные котлетки
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: куриное филе; яйцо; яблоко; петрушка; хлебные крошки; сливки; соль

Марина МАРмеладИНКА

08 января 2014 г.

*Нежные куриные котлетки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 216.18 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 23.19 г/8.40 г/9.83

Второе блюдоДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

филе куриное - 500 г

яйцо куриное - 1 шт.

яблоко (или кусочек цукини) - 1 шт.

листики петрушки - 2 ст. л.

хлебные крошки - 2 ст. л.

сливки или молоко - 100 мл

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Блендером измельчить куриное филе вместе с зеленью. Небольшое яблоко очистить и потереть на мелкой терке, лишний сок слегка отжать.

Шаг 2

Хлебные крошки (измельченный сухой батон) залить молоком или сливками (или водой). Дать постоять 5 минут и отжать.

Шаг 3

Смешать измельченное куриное филе, яблоко и хлебные крошки, посолить по вкусу. По желанию можно добавить маленький зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Шаг 4

Хорошо перемешать, сформировать котлетки, убрать в холод на 20 минут.

Шаг 5

Котлетки можно приготовить на пару в мультиварке, слегка поджарить на растительном масле и потушить в сливках до готовности или запечь в духовке, предварительно смазав кисточкой растительным маслом. Я запекала котлетки в духовке.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #яблоки #яйца #котлеты #второе блюдо #детский праздник

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

ГРУППА

Котлеты

Котлеты делают из мяса, рыбы, птицы и овощей. Изначально словом "котлета" называли отбивную из мяса на реберной косточке (от французского cotelette, в свою очередь образованного от слова cote ...

РЕЦЕПТ

Котлета по-киевски

Котлета по-киевски относится к тем замечательным блюдам, которые изысканны и просты одновременно. Процесс же разрезания этого гастрономического шедевра представляет собой настоящий спектакль, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Нежные печеночные оладьи

Нежные печеночные оладьи — блюдо домашнее, вызывающее ассоциации с далеким детством. Его нередко готовили бабушки или мамы, особенно если младшие члены семьи категорически отказывались есть ...