Name: Медальоны из говяжьей вырезки в корочке из 'пяти перцев'
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Ingredients: помидоры – 100 г; пармезан тёртый – 20 г; цукини – 100 г; говяжья вырезка – 250 г; масло для гриля – 30 г; смесь '5 перцев' – 20 г; масло сливочное – 1 ч. л.; крахмал кукурузный – 0.5 ч.л.; сахар – 1 ч.л.; клюква свежая – 50 г; шнитт-лук