Думай о хорошем

Давайте приготовим почти классический чизкейк с гранатовым соком. Основа для чизкейка в этом рецепте готовится из песочного печенья со сливочным маслом, сахаром и молотой корицей без запекания, а начинка — из творожного сыра со сгущенным молоком запекается на невысокой температуре. Отдельно для подачи готовим соус на основе гранатового сока с сахаром и крахмалом, подаем чизкейк с зернами граната.

Кокосовое молоко — второй по популярности растительный заменитель молока. Обладает мягким тропическим привкусом и консистенцией, похожей на растаявший пломбир. Содержит лауриновую кислоту, которая способствует укреплению иммунитета. В 100 г кокосового молока заключена суточная доза полезных жирных кислот омега-3, отвечающих за гладкость волос и молодость кожи.

Дофамин, эндорфины, серотонин — вы точно о них слышали! Эти вещества помогают нам чувствовать себя счастливыми, добиваться целей и даже строить крепкие отношения. Рассказываем, от чего зависит их выработка, как помочь им лучше синтезироваться и как поддерживать их в оптимальном количестве.

Бесконечный учебный процесс на протяжении всей жизни — это новая реальность. Глубже погрузиться в профессию или полностью сменить род деятельности, освоить новый язык или вид спорта, научиться для себя плести макраме или писать картины — все это разные грани образовательного процесса. Причем безотносительно возраста — начать что-то новое можно и в 30, и в 50 лет. Рассказываем, как способность познавать новое помогает не только достигать карьерных успехов, но и чувствовать себя счастливее.

Старение начинается вовсе не с морщин, как может показаться на первый взгляд. Главный предвестник – утрата интереса к жизни. Хорошая новость в том, что его можно поддерживать на протяжении всей жизни, наполняя каждый день радостью и новыми впечатлениями. Читайте, как сохранять психологическую молодость и не давать себе стареть изнутри.

Международный день счастья, который во всем мире ежегодно отмечают 21 марта, отличный повод позаботиться о самом важном человеке в своей жизни – себе. Одним из секретов внутренней гармонии, успешной личной жизни и удачной карьеры считается высокий эмоциональный интеллект. Что это такое, зачем он нужен, как его развивать в себе и в детях – рассказываем в этой статье.

Эффектные елочные игрушки, которые не нужно хранить – просто мечта! Конфеты, орехи, засахаренные фрукты и пряники станут и отличным декором, и вкусным десертом. Предлагаем готовить их всей семьей, чтобы побыть вместе и зарядиться новогодним настроением.

Быть здоровым, активным, стройным — желание почти каждого. Во многом качество жизни зависит от питания, недаром говорят: «Ты то, что ты ешь!» Свои секреты бодрости и молодости раскрыла Матильда Шнурова — ресторатор, основатель проектов Cococouture и Cococo Bistro в Санкт-Петербурге. Всего 10 простых шагов помогут отлично себя чувствовать, быть активным в любое время дня и прожить дольше.

Эмоциональные нагрузки современного человека очень велики, особенно это касается жителей крупных мегаполисов, которые живут в обстановке постоянного стресса. Справиться с постоянным чувством тревоги многим не просто. Как распознать первые признаки хронического стресса и депрессии и что предпринять для их преодоления?

Еда дает нам не только чувство сытости. Она вполне может выступать источником позитива: главное выбрать правильные продукты – как по составу, так и по внешнему виду. Да и аромат продуктов и блюд имеет значение для поднятия настроения.

И вы сами не заметите, как такая простая привычка изменит не только ваше отношение к себе, но и вашу жизнь.

Мы все чаще подменяем живое общение жизнью в соцсетях. Так создается иллюзия, что мы окружены друзьями, что вокруг нас происходит много интересного, а лайки – подтверждение настоящих чувств. Привычка встречаться с друзьями постепенно заменяется перепиской и телефонными разговорами.

Солнце – источник жизни для всего живого на Земле, а без воздуха мы просто не сможем дышать. Но как и то, и другое влияет на наше ментальное здоровье? Напрямую! Почему нужно регулярно проводить время на свежем воздухе и подставлять лицо и руки солнечным лучам, вы узнаете из нашего ролика.

В современной жизни все так или иначе сталкиваются со стрессом. Однако чаще всего стрессовые ситуации носят персональный, личностный, характер: дедлайн на работе, сессия в университете, проблемы в семье. Последние события в мире породили стресс массового характера. О том, как бороться с этим состоянием, рассказывает Наталья Антонова, кандидат психологических наук, старший научный сотрудник РГПУ им. Герцена.

Врачи в один голос призывают всерьез подойти к проблеме тревожности и сокращать ее, насколько это возможно. Мало нам проблем, так еще и хронический стресс увеличивает риск возникновения болезней сердца, тревожных расстройств и депрессии. Прислушайтесь к советам эксперта о том, как снизить уровень тревожности в наши дни, и оставайтесь здоровыми.

Без музыки жизнь была бы ошибкой. Так утверждал Фридрих Ницше, а его называют родоначальником европейской «философии жизни». И едва ли есть люди, которые вообще не любят музыку. Она дает нам силы, утешает и ободряет. В общем, "легко на сердце от песни веселой". Но и грустные, сентиментальные и даже печальные песни тоже необходимы. И хорошо бы иметь под рукой плейлисты на разные случаи и жизненные ситуации – для работы, отдыха и медитации, занятий спортом и любовью.

Лучшее средство для самомотивации и работы над ошибками изобрёл Пифагор еще две с половиной тысячи лет назад. Попробуйте метод древнегреческого философа – и сможете стать лучшей версией себя в самые короткие сроки.

От того, высыпаемся мы или нет, зависит не только наше самочувствие и работоспособность, но и настроение. Вот 10 советов от специалиста-сомнолога Романа Бузунова, как сделать ваш сон спокойным и полноценным. А заодно пройдите наш тест.

Многие из нас тянут воз рутины и не помнят, когда в последний раз были по-настоящему счастливы. Давайте двигаться к счастью с помощью простых шагов! С чего начать, рассказывает психолог Анетта Орлова.

Недосып и бессонница – вот две проблемы современного человека. Первая – вынужденный выбор в пользу более продуктивного, как некоторые думают, времяпрепровождения. С бессонницей не могут справиться врачи и лекарства. В чем сила сна и почему он так важен?

Быть шопоголиком – не так почетно, как трудоголиком. И многие стесняются признаться и себе, и окружающим в том, что для них шопинг – панацея от жизненных невзгод, способ снятия стресса. Не зря же шутят, что хорошие девочки от огорчения плачут, а умные – отправляются по магазинам!