новости
Врач рассказал, в чем главный секрет эффективности чернослива. Вы никогда не догадались бы.
Вскоре дефицитные молочные закваски для кефира и сметаны будут производить на отечественной фабрике в Ярославской области. И это частично решит проблему с закупками иностранных заквасок.
Дискуссия о рационе питания неандертальцев давно закончилась соглашением о том, что древние люди питались мясом крупных животных. Но недавняя археологическая находка позволила расширить «меню» и включить в него рыбу и морепродукты.
Тайский салат Сом Там вырывается из разряда обычных блюд не только «взрывом» вкуса, но и консистенцией «чуда» из арахиса, папайи, креветок и помидор. Как великое достижение кулинарии этот ароматный салат включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Рестораторы попросили допустить их к онлайн-продажам алкоголя. Сможем ли мы вскоре заказать доставку вина из любимого ресторана, узнаем у экспертов.
Коварную зависимость между футбольными матчами и травмами на кухне выявили исследователи из США. Фанаты, буквально разрываясь между телевизором и едой, попадают в опасные ситуации.
Траты на День святого Валентина вырастут во всем мире из-за инфляции, сообщает Shopper's. Россия - не исключение. Но некоторые товары накнуне дня всех влюбленных покупают все же активнее. И это не цветы.
В любом доме среди приправ почетное место отводится горчице. Но не все знают, что наша сизая или сарептская горчица считается, говоря по-русски, самой ядреной. Эту ее «ядреность» заметили сначала лекари, а потом горчица пришла и в кулинарию.
Даниловский рынок, один из старейших в Москве, официально открыл филиал на Новорижском шоссе. Что там можно купить и попробовать?
Новое исследование, проведенное банком «Русский стандарт», раскрыло, в каком возрасте мы тратим больше денег в супермаркетах.
Гурманы и не только освоили пинчос–бары, где подают на закуску небольшие бутерброды с рыбными и мясными деликатесами и разнообразными овощами. Рассказываем, почему это блюдо стало так популярно во многих странах.
Загазованность, бешеный темп жизни, недосып - все это оставляет след на состоянии организма жителей больших городов. Но есть 4 продукта, которые помогут компенсировать вредное влияние мегаполиса на наш организм. С ними жить в городе круто и совсем не опасно.
Маринады с добавлением алкоголя давно стали привычным явлением, но здоровый образ жизни заставляет сомневаться в их пользе, ведь алкоголь сам по себе вреден.
Жить долго и, по возможности, счастливо хотел бы каждый из нас. Но как мы можем увеличить шансы на осуществление этой мечты? Ответ кроется в нашей продуктовой корзине.
Очаровательная Джейн Фонда, обладательница нескольких премий Оскар, Золотой глобус и Эмми рассказала о привычках в питании, которые помогают ей оставаться настоящим энерджайзером в свои 85 лет.
Мы много раз писали об этом блюде, рассказывали о многочисленных вариантах его приготовления. Но никто не мог и предположить, что оно станет лучшим из лучших.
Диетологи все чаще говорят о некорректности понятия «вредная еда» и предлагают пересмотреть стереотипы об условно плохих продуктах.
Не утихают споры о том, стоит ли пить так же много воды зимой, как нам рекомендуют врачи это делать летом? И как сделать эту привычку приятной? Врач-терапевт, нефролог достоверно рассказала о всех аспектах проблемы.
10 февраля в России отмечается День утюга. Конечно, обычно он используется для глажки, но не все знают, что с помощью утюга можно приготовить еду! Рассказываем подробно, как это сделать.
Социологи в январе с помощью онлайн-панели Anketolog.ru провели опрос и узнали у россиян, каких брендовых продуктов питания зарубежных компаний, покинувших рынок, им не хватает.
Диетологи считают, что выбор правильных продуктов в настоящем, может защитить и принести пользу вашему сердцу в будущем, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Новая пицца, изготовленная по рецепту нейросети ChatGPT появилась в меню одного из ресторанов «Додо пицца» в Дубае. Рассказываем, какие необычные ингредиенты вошли в ее состав.
Опубликован список худших блюд мира. Давайте посмотрим, какие кулинарные шедевры вошли в антирейтинг. Возможно, вы их пробовали.
Зрительский успех шоу о еде обеспечен, когда их ведут узнаваемые персоны. 18 февраля на телеканале «Суббота!» состоится премьера кондитерского реалити «Здравствуй, сладкий» с Клавой Кокой и Ниной Тарасовой и квеста «Кулинарные детективы» с Андреем Палесика.
В ходе исследования, опубликованного издательством Antioxidants, ученым удалось доказать, что регулярное употребление в пищу соевых бобов помогает снижать уровень ЛПНП или «плохого» холестерина с той же эффективностью, как и статины.
Для корейской кухни это блюдо не загадка, а традиция, которая передается из поколения в поколение. Дословный перевод означает – «смесь из риса и других продуктов». Получается оригинальная кулинарная композиция, где властвуют вкус и цвет.
Специальные винные туры на самолете устраивает винодельческая компания Invivo из Новой Зеландии. Во время первого рейса авиапассажирам на борту, оформленном в виде виноградника, предложили продегустировать 16 сортов вин.
Крупнейший в России ритейлер по числу магазинов «Магнит» сообщил о создании агрегатора для поставок фермерской продукции в магазины. Агрегатор поможет фермерам быстро и без потери качества доставлять в магазины овощи и фрукты, мясную и молочную продукцию.
Ученые Ирана провели исследование, которое убедительно доказывает, что добавление в кофе или чай этой специи может улучшить память, способность к обучению и даже снизить уровень тревожности.
Новое исследование, проведенное специалистами клиники Майо из США, приведет многих любителей сладкого к огорчению. Оказывается, что употребление напитков с добавлением сахара может увеличить риск выпадения волос как у мужчин, так и у женщин. Но мужчины страдают значительно больше.
Вы любите необычные сумки? Тогда вам понравится эта новость: Louis Vuitton выпустил сумку-клатч в виде бо-ольшого печенья-предсказания.
Эксперты назвали самые популярные завтраки среди жителей разных городов этой зимой. Итоги 4 всероссийского фестиваля завтраков BreakFest подвели на церемонии закрытия.
65-я ежегодная церемония вручения наград «Грэмми» удивила не только результатами и новыми именами, но и экзотическим многонациональным меню афтепати. Гостям вечеринки предложили отменить все правила гравитации и отправиться в полет.
В кулинарном мире тоже властвует мода. Сейчас, например, в тренде карри лакса из Малайзии. А почему, собственно?
Минздрав РФ концептуально поддержал идею размещать на упаковках сладких напитков информацию о вреде их употребления по аналогии с сигаретами. После проработки идеи на упаковках появятся соответствующие предупреждающие надписи.
Некоторые иностранные компании приостановили поставки семян подсолнечника в Россию. Разберемся, пропадут ли семечки с полок магазинов в ближайшее время.
Золотое правило здоровых перекусов – низкая калорийность и полезные микро- и макроэлементы. Формулу таких перекусов вывели специалисты Роспотребнадзора. Осталось только ей воспользоваться.
В России создали сыр с активированным углем для очищения желудочно-кишечного тракта. Специалисты утверждают, что он очень полезен. Осталось понять, а будет ли это вкусно?
Все мы ждем наступления весны. Что можно сделать уже сейчас, чтобы подготовить фигуру для новых нарядов? Доктор медицинских наук, диетолог Мелисса Митри предложила пять хитростей, которые помогут стать стройнее. Итак, начнем. Врач предупреждает, что важно четко поставить цели и строго выполнять программу. Только так можно избавиться от накопленных за зиму килограммов.
Хлоя Кардашьян поделилась секретами своей диеты. И она не так проста, как может показаться на первый взгляд, но очень эффективна. Дело в том, что схема питания звезды с впечатляющей фигурой основана на последних научных данных.
Кажется, что может быть общего у вездесущих троллей и аппетитных суши? Выяснилось, что довольно много: настоящая волна «суши-терроризма» захлестнула рестораны Японии.
Магний – ключевой минерал организма человека, который играет важную роль в предотвращении болезней сердца, остеопороза, диабета и регулирования артериального давления. Его дефицит – повод для принятия срочных мер.
Диетолог Гинзбург предложил вернуться к трехразовому питанию. Перекусы тоже нашему организму не полезны, считает эксперт.
На Востоке есть традиция – приносить в хаммам мандарины и апельсины. Пять лет назад такой способ поедания цитрусовых был популярен и у нас. И вот его поклонники активно стали вспоминать хорошо забытое старое.
Нас давно убедили, что повышенный уровень холестерина в крови представляет угрозу для здоровья, прежде всего сердца и сосудов. Снизить риски помогают ограничение или отказ от продуктов, богатых насыщенными жирами. Но, оказывается, что не всех «врагов» мы знаем в лицо.
Новый тренд захватывает социальные сети – теперь блогеры готовят коктейль, неразрывно связанный с именем Тома Хэнкса. Рассказываем, чем интересен суперпопулярный напиток, и как его приготовить.
Настороженное отношение к кофе сохранялось всегда. Окончательно развеять слухи помогут последние исследования с рекомендациями пить кофе для профилактики заболеваний печени. Врач-гастроэнтеролог объяснила, как это работает.
Яркие, свежие и ароматные – эксперт «Роскачества» назвала продукты, которые нужно обязательно употреблять, если вы хотите, чтобы сосуды были здоровы.