26 декабря 2008 / gastronom

Кекс с тунцом

Кекс с тунцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кинза – 1 веточка
  • масло сливочное – 1 ч.л.
  • йогурт натуральный – 170 г
  • укроп – 1 вет.
  • тунец в собственном соку – 200 г
  • петрушка – 2 веточки
  • маслины без косточек для украшения
  • яйцо – 2 шт.
  • соль
  • блинная мука – 150 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кекс с тунцом. Шаг 1
Рыбу отбросить на дуршлаг, чтобы стек сок. Затем переложить в миску и тщательно размять вилкой. Зелень вымыть, обсушить и разобрать на листики, затем мелко нарезать. Яйца взбить, добавить йогурт, муку, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешать, чтобы получилось полужидкое тесто. Добавить рыбу и зелень.
Шаг 2
Кекс с тунцом. Шаг 2
Разогреть духовку до 190 °С. Смазать формочки для кексов сливочным маслом. Равными порциями выложить тесто. Маслины разрезать пополам и слегка вдавить в тесто разрезом вверх. Выпекать 15–18 мин., до образования румяной корочки. Можно подать к пиву.
Время готовки
1 ч
Количество порций
8 шт.
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Белки
8,9 г
Жиры
4,5 г
Углеводы
17,7 г
Источник
"Коллекция рецептов"
#01(57), 2009
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

йогурт, тунец, маслины,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
TamillaM 14 июня 2018

Сделала с блинной мукой, понравились, вкусные, но в тесто лучше соль не добавлять, на мой вкус.

TamillaM, она возможна.

TamillaM 9 июня 2018

Значит замена блинной муки обычной исключена?

The_Chief 24 декабря 2012

Такая вкусняшечка получаеться. Особенно нравиться мужчинам.

Lampo4ka_ili4a: В блинной муке помимо муки еще много других ингредиентов, я не знаю, как перевести яичный порошок, например, в свежие яйца :(

Lampo4ka_ili4a 19 сентября 2010

скажите, а если вместо блинной муки пользоваться обычной, какие изменения необходимо внести в рецепт?

Мария 29 июня 2009

Действительно весьма интересные и вкусные кексики, хорошо вместо хлеба с супчиком.

Ulitka 9 февраля 2009

такая получается вкуснота, аж язык можно проглотить. делала сразу двойной объем, съели за полдня. Вместо трески брала сайру.