Особенности рецепта: Хрустящие корзиночки из салями с салатом

Name: Хрустящие корзиночки из салями с салатом
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Салями; Артишок маринованный; Оливки без косточки; Перец красный (жареный); Сыр Моцарелла (мини); Базилик; Масло оливковое

✅ Калории: 127.65 ✅ Порций: 12 ✅ Готовка: 25 мин ✅ Б/Ж/У: 4.53 г/11.06 г/0.83

Мой Магнит

27 июля 2026 г.

Хрустящие корзиночки из салями с салатом

Мой Магнит

27 июля 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Думаете, что включить в меню пикника или для встречи с друзьями? Хрустящие корзиночки из салями с салатом — то, что нужно: эффектная подача, яркий микс вкусов и минимум усилий. Тонкие ломтики салями запекаются до хруста, превращаясь в миниатюрные «чашечки», а сочный салат с оливками, сыром и свежими нотками базилика делает закуску праздничной и современной. Поверьте, корзиночки исчезнут со стола первыми! Подать их можно с прохладным морсом из брусники или клюквы — кислинка ягод подчеркивает пряность салями. А если хочется более мягкого вкуса, подойдет домашний лимонад с мятой: освежающая нота контрастирует с насыщенным салатом.

Калории: 127.65 ккал/порция

Порций: 12

Готовка: 25 мин

Б/Ж/У: 4.53 г/11.06 г/0.83

Ингредиенты на 12 порций

12Порций

Салями 12 ломтиков Артишок маринованный 150 г Оливки без косточки 50 г

Перец красный (жареный) 50 г

Сыр Моцарелла (мини) 60 г Базилик 4 веточки Масло оливковое по вкусу

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190°С. Выложите ломтики салями в форму для маффинов, формируя корзиночку с бортиками.

Шаг 2

Запекайте до хруста 8-10 мин. Охладите в форме 10-15 мин., аккуратно достаньте и переложите на бумажные полотенца.

Шаг 3

Нарежьте маленькими кубиками маринованные артишоки и жареные перец. Оливки нарежьте колечками. Мини-моцареллу разрежьте на половинки или четвертинки. Выложите в миску, заправьте оливковым маслом.

Шаг 4

Наполните корзиночки из салями салатом. Украсьте листиками базилика и подавайте.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если под рукой нет форм для маффинов, не беда: подойдут силиконовые формочки для кексов или даже металлические кольца для сервировки. Только их бортики лучше смазать каплей масла, чтобы корзиночки не прилипали.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Корзиночки получаются довольно калорийными. Снизить калорийность можно, заменив шарики сыра на запеченные овощи — баклажаны или кабачки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 07 (67), 2026

#салями

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha