Эскимо сливочное в шоколадной глазури «Далгона»
Эскимо сливочное в шоколадной глазури «Далгона» появилось на свет благодаря корейскому кофейному напитку, который несколько лет назад покорил соцсети по всему миру. Здесь его узнаваемый вкус превращается в нежное домашнее мороженое с насыщенными кофейными нотками. Сливки и сгущенное молоко делают текстуру кремовой и мягкой, а кофе добавляет приятную горчинку и характерный аромат. Снаружи эскимо покрывает глазурь из темного шоколада, она подчеркивает кофейный вкус и в ней нет лишней сладости. Такой десерт особенно любителям кофе, ведь он одновременно освежает, бодрит и напоминает о любимой чашке свежесваренного напитка.
Шаг 1
Взбейте холодные сливки со сгущенным молоком и солью в пышную массу. Отложите 3 ст. л. смеси, остальную распределите по формочкам для эскимо (не наполняйте их полностью!). Уберите в морозильник на 30 минут.
Шаг 2
В высокий мерный стакан положите растворимый кофе и сахар, влейте кипяток. Взбейте на высокой скорости миксера до устойчивой пены.
Шаг 3
Лопаткой аккуратно смешайте кофейную пенку и отложенную сливочную смесь. Разложите смесь по формочкам с эскимо. Вставьте палочки. Замораживайте 6 часов.
Шаг 4
В узкий стакан положите наломанный маленькими кусочками шоколад. Добавьте кокосовое и растительное масло. Помешивая, растопите на водяной бане до получения блестящей глазури.
Шаг 5
Быстро окунайте эскимо в глазурь и выкладывайте на доску, выстеленную пергаментом. Оставьте на 10 минут и подавайте.
С первыми лучами утреннего солнца просыпается и желание выпить чашечку кофе. Но иногда любовь к этому напитку так велика, что хочется устраивать кофейные эксперименты на протяжении всего дня. Что мы и делаем.
Какой бы молотый или зерновой кофе ни продавался в магазинах и кофейнях, растворимый кофе до сих пор остается самым потребляемым напитком в мире. Сейчас мы его рассекретим.
Красивый завтрак — не просто еда, а целый ритуал, который включает в себя приготовление, сервировку и оформление. Он способен поднять настроение и зарядить позитивом на весь день. Это прекрасный способ порадовать себя и близких интересно поданными блюдами, а также продемонстрировать свою креативность в кулинарии. Используйте красоту как возможность проявить заботу и свои чувства к любимым людям. Прежде всего начните с выбора рецепта. Это не обязательно должно быть что-то изысканное или необычное. Обыкновенную овсянку или вареное яйцо, овощи для гарнира или фрукты на десерт можно оформить так, что все останутся в восторге. Оригинальная подача может сделать даже простую еду настоящим произведением искусства. Далее продумайте декор стола и сервировку блюд — антураж играет важную роль в создании подходящей атмосферы. Используйте любые детали, которые подчеркнут стиль вашего завтрака с любовью. Милые кофейные чашечки или тематические салфетки добавят нотку романтики и создадут уютную обстановку, если вы готовите завтрак для любимого человека. А свежие цветы в вазе и нарядная скатерть на обеденном столе станут частью большого завтрака для семьи или неспешного завтрака на выходные.
Мир захватывет новое увлечение - ТикТок кофе. Этот напиток-десерт легко приготовить, выглядит он очень симпатично, да и вкус у него прекрасный.
Пока нет комментариев