Особенности рецепта: Картофельный сэндвич с вареной колбасой

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 679.33 ✅ Порций: 2 ✅ Готовка: 35 мин ✅ Б/Ж/У: 24.55 г/52.52 г/30.81

Мой Магнит

12 сентября 2025 г.

Картофельный сэндвич с вареной колбасой

Мой Магнит

12 сентября 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Простые и привычные продукты всегда можно небанально приготовить. Чудесный пример — картофельный сэндвич с вареной колбасой. Да, картошка в этом рецепте используется для приготовления основы. Просто нарежьте тонкими кружками, посыпьте пряностями, тертым сыром и запекайте в духовке в течение 25 минут. После этого картофельные «хлебцы» можно украсить любой начинкой и сворачивать в аппетитные, румяные конвертики. Такие сэндвичи с вареной колбасой могут стать отличным вариантом перекуса — в школу, университет или офис.

Сложность: Простые рецепты

Калории: 679.33 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 35 мин

Б/Ж/У: 24.55 г/52.52 г/30.81

ПерекусПолдникЗакускаСэндвичДетское меню

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2Порции

Картофель 2 шт.

Колбаса вареная докторская 140 г

Сыр Моцарелла 100 г

Чеснок сушеный 0.5 ч.л.

Горчица дижонская 2 ч.л.

Салат Романо 200 г

Масло оливковое 2 ст.л.

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200°С. Выстелите противень бумагой для выпечки. Картофель с помощью мандолины, терки или очень острым ножом нарежьте тончайшими кружками.

Шаг 2

Выложите картофель на противень чешуей в виде двух прямоугольников, смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте сушеным чесноком и моцареллой, запекайте 25 мин.

Шаг 3

Дайте картофелю остыть на противне 5 мин, смажьте горчицей, выложите салатные листы и колбасу, сверните конвертами и подавайте.

КСТАТИ

Если вы не любите вареную колбасу, положите на картофельные сэндвичи куриную или говяжью ветчину. Еще такие закуски готовят с начинкой из моцареллы и авокадо, сладкого помидора и салата.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чем тоньше вы нарежете картошку, тем более пластичным получится основа для сэндвичей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 09 (57), 2025

#сэндвич

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Мини-муфуллеты

На вид обычный бургер, но на самом деле перед вами муфулетта — традиционный сицилийский сэндвич, который готовят из пышной булочки с кунжутом. От американской версии этот аппетитный бутерброд отличает начинка: внутри вы найдете ветчину, салями и ароматный соус из оливок, маринованных огурцов и оливкового масла. Готовятся мини-муфуллетты молниеносно, а съедаются еще быстрее. Их удобно брать с собой — на работу или на пикник, и в каком-то смысле такой бутерброд даже полезнее обычного. Ведь кроме сыра и колбасы в нем есть продукты, богатые полезными ненасыщенными жирами и витаминами.

15 мин

Мой Магнит

СТАТЬЯ

Как приготовить идеальный бутерброд на завтрак или на праздничный стол: 9 советов от шефа плюс секреты сморребродов

Рецептов бутербродов – сотни, у каждого есть свой любимый, домашний. Но жизнь не стоит на месте, и вот уже меню ресторанов предлагают нам сморреброд, скандинавский вариант вкусного бутерброда. Давайте и мы приготовим что-то большее. Своими профессиональными секретами в работе с бутербродами и сэндвичами с вами делится Станислав Песоцкий, шеф-повар скандинавской кухни.

Ольга З

РЕЦЕПТ

Домашний sub

Перемешанный в правильной пропорции с майонезом тунец дает неповторимый вкус. Попробовав сэндвич с тунцом один раз, Вы будете готовить его снова и снова.