Крылышки в кисло сладком соусе на сковороде

Маринады для куриных крылышек — тема, особенно актуальная летом: продукт недорогой, простой в приготовлении на мангале или гриле, нравится многим. Но это вовсе не значит, что в холодный сезон об этом блюде можно забыть. Поэтому мы собрали лучшие рецепты маринадов для куриных крыльев, и эти идеи вполне можно использовать как для жарки на открытом огне, так и для приготовления в духовке.

Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву.

Хрустящие куриные крылья в кукурузной панировке из смеси муки и раскрошенных хлопьев можно приготовить для вечеринки и подать с остро-сладким соусом на основе меда и хлопьев чили. Тем более, что целый противень крылышек приготовится в духовке практически без вашего участия. Накануне замаринуйте крылья в смеси кефира, перечного соуса и сушеного чеснока. Панировку тоже можно заготовить заранее, а в нужный момент только обвалять крылья в хрустящей смеси и отправить в предварительно разогретую духовку.

Что приготовить на ужин на сковороде быстро — больше не проблема. В этой подборке рецептов самые разные варианты блюд, для которых нужна одна удобная сковородка и за редким исключением простые ингредиенты (например, картофель, куриное филе, пельмени, яйца, лук). Просто, сытно, вкусно — три принципа, которые спасут в дни, когда не хочется тратить время на многоэтапную готовку. Жертвовать принципами и привычками при этом не придется. Любите пысытнее? Рецепт жареных пельменей в сырном соусе со спаржей для вас. Придерживаетесь правильного питания? Попробуйте зеленую шакшуку. Наших простых рецептов хватит на десять дней вперед. Как минимум это время не придется думать о том, что приготовить на ужин в сковороде. А дальше полюбившиеся блюда можно и повторить.

Индейка в кисло-сладком соусе — популярное блюдо в китайском стиле. Сочные ананасы, яркие разноцветные овощи, пряные приправы создают невероятно насыщенный букет, при этом они не меняют вкус диетической индейки до неузнаваемости, потому что ее предварительно обжаривают до хрустящей корочки и лишь в самом конце готовки добавляют в густой кисло-сладкий соус, который обволакивает кусочки мяса со всех сторон. В соусе по нашему рецепту довольно много кетчупа. Не пугайтесь. Здесь он работает великолепно, создавая легкую крахмалистую текстуру. Но вы можете заменить его томатной пастой, слегка разведенной в воде или бульоне.