Салат из ананаса, цитрусовых и граната с йогуртовой заправкой
Шаг 1
Соедините сок лайма с йогуртом и медом, добавьте маленькую щепотку соли, приправьте перцем и взбейте.
Шаг 2
Нарежьте яблоки небольшими кубиками и полейте лимонным соком. Нарежьте ананасы такими же кусочками, что и яблоки. Очистите апельсины, разберите на дольки и нарежьте небольшими кусочками. Соедините в большой миске яблоки, апельсины и ананас, полейте половиной заправки, перемешайте и уберите в холодильник на 1 ч.
Шаг 3
Кедровые орехи обжарьте до золотистого цвета на сухой сковороде и остудите.
Шаг 4
Разберите гранат на зерна. Листья салата романо нарвите руками и положите на сервировочное блюдо. На романо выложите фруктовый салат, полейте оставшейся заправкой и посыпьте зернами граната и кедровыми орехами.
На 100 г: белки 1,76 г (2,20% суточной нормы)
• жиры 2,90 г (3,22%)
• углеводы 15,00 г (8,93%)
• ккал 85,02 (4,72%)
• натрий 106,36 мг (7,34%)
• общий сахар 6,74 г (13,48%)
• НЖК 0,45 г (2,25%)
• пищевые волокна 2,33 г (7,77%)
Пока нет комментариев