15 февраля 2020 / Rita Pirko

Фасолевый суп с фрикадельками

Я бы назвала этот суп мужским, так как он очень питательный и сытный: бобы, мясные фрикадельки, лапша и картофель! Сытно, вкусно и питательно!

4,5/5
Голосов: 2
Фасолевый суп с фрикадельками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриный бульон 2 л
  • свиной фарш 500 гр
  • консервированная красная фасоль 1 б.
  • морковь 1 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • перец красный 1 шт.
  • лук-порей 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • томатная паста 1 ст.л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • лапша 4 гнездышка
  • зелень
  • перец
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с фрикадельками, шаг №1
В бульоне отвариваем картофель, нарезанный кубиками, и слепленные из фарша фрикадельки.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с фрикадельками, шаг №2
В большой сковороде пассируем овощи: сначала лук-порей, затем добавляем морковь, далее болгарский перец и помидоры. Даем овощам немного потушиться. В конце тушения добавляем томатную пасту и даем обжариться ей с овощами еще в течение пары минут.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с фрикадельками, шаг №3
Когда картофель с фрикадельками будут готовы, добавляем в кастрюлю пассированные овощи, консервированную фасоль и лапшу. Суп солим, перчим и приправляем лаврушкой.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с фрикадельками, шаг №4
Когда лапша будет готова, суп разливаем по тарелкам и украшаем измельченной зеленью.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Количество калорий
362,3 ккал
Белки
22,1 г
Жиры
15,2 г
Углеводы
32,9 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постный фасолевый суп легко Постный фасолевый суп

Постный фасолевый суп можно готовить в любой период года, вне зависимости от ваших религиозных или ...

Рецепты супов с фото Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Суп с фрикадельками и рисом легко Суп с фрикадельками и рисом

Сытный, вкусный, по-домашнему уютный… Все это — о нашем супе с фрикадельками и рисом. Что интересно, ...

}
КОММЕНТАРИИ
Rita Pirko Rita Pirko 20 апреля 2020

Наталья, спасибо за отзыв. Очень приятно)

Наталья 18 апреля 2020

Очень "нажористый", сытный и вкусный суп.