Постный фасолевый суп
Постный фасолевый суп можно готовить в любой период года, вне зависимости от ваших религиозных или ...
15 февраля 2020 /
Rita Pirko
Фасолевый суп с фрикадельками
Я бы назвала этот суп мужским, так как он очень питательный и сытный: бобы, мясные фрикадельки, лапша и картофель! Сытно, вкусно и питательно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриный бульон 2 л
- фарш 500 гр.
- консервированная красная фасоль 1 б.
- морковь 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- перец красный 1 шт.
- лук-порей 1 шт.
- картофель 3 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- лавровый лист 1 шт.
- лапша 4 гнездышка
- зелень
- перец
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В бульоне отвариваем картофель, нарезанный кубиками, и слепленные из фарша фрикадельки.
Шаг 2
В большой сковороде пассируем овощи: сначала лук-порей, затем добавляем морковь, далее болгарский перец и помидоры. Даем овощам немного потушиться. В конце тушения добавляем томатную пасту и даем обжариться ей с овощами еще в течение пары минут.
Шаг 3
Когда картофель с фрикадельками будут готовы, добавляем в кастрюлю пассированные овощи, консервированную фасоль и лапшу. Суп солим, перчим и приправляем лаврушкой.
Шаг 4
Когда лапша будет готова, суп разливаем по тарелкам и украшаем измельченной зеленью.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постный фасолевый суп
Рецепты супов с фото
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
