Суп со сметаной и креветками

Name: Суп со сметаной и креветками
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: креветки 100 г; картофель 2 шт.; лук порей кусок 5-7 см; сладкий перец 0,5 шт.; чили по вкусу; чеснок 2 зубчика; куриный бульон 1 л; сметана 100 г; мука 1 ст.л.; сливочное масло 1 ст.л.

Юна

14 мая 2018 г.

*Суп со сметаной и креветками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Нежный и ароматный суп с приятной сметанной кислинкой. Идеальный обед или легкий ужин.

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 1

Готовка: 40 мин

СупВаркаЖаркаАвторская кухняОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

креветки 100 г

картофель 2 шт.

лук порей кусок 5-7 см

сладкий перец 0,5 шт.

чили по вкусу

чеснок 2 зубчика

куриный бульон 1 л

сметана 100 г

мука 1 ст.л.

сливочное масло 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель нарезать мелким кубиком. Положить в кипящий куриный бульон и варить почти до готовности.

Шаг 2

Нарезать лук,чеснок и сладкий перец мелким кубиком.На сливочном масле припустить лук порей и сладкий перец до мягкости. Когда картофель почти сварится добавить в суп овощи, довести до кипения.

Шаг 3

Смешать сметану с мукой. Креветки почистить от панциря. В кипящий суп влить сметану и положить креветки. Довести до кипения,варить 1 минуту помешивая и выключить бульон. Дать супу настояться 10 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морепродукты #креветки #варка #рецепты со сметаной #суп #обед #авторская кухня #жарка #первое блюдо #суп с креветками