1. Главная
  2. Рецепты
  3. Котлеты из цветной капусты с сыром
Мария Папуш
05 июля 2017 г.

Котлеты из цветной капусты с сыром

Мария Папуш
05 июля 2017 г.

котлеты, цветная капуста, сырный соус
котлеты, цветная капуста, сырный соус (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 267.48 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 35 мин
Б/Ж/У: 10.49 г/17.27 г/18.75
Второе блюдоДля детейВегетарианство: лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
500г цветной капусты
1 яйцо
2 ломтика белого хлеба
50 мл молока
30 г муки
35 мл растительного масла
1 пучок укропа
160 мл сливок 22% жирности
200 г плавленого сыра
соль, перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Хлеб замочить в молоке на 20 минут. Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде, 6-8 минут. Слить воду.

Шаг 2

Капусту порубить ножом в мелкую крошку. Хлеб отжать и раскрошить. Укроп мелко нарезать. Соединить капусту с яйцом, хлебом, мукой, укропом, солью и перцем.

Шаг 3

Выкладывать капустную массу ложкой на сковороду с разогретым маслом и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Сливки нагреть, растворить в них сыр. Подать с сырным соусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №6 (134), 2012
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты — прекрасный ответ на вопрос многих молодых хозяек, что бы такого необычного приготовить из этого овоща. Преимущества блюда налицо: оно довольно легкое, вкусное и при этом ...

РЕЦЕПТ

Котлеты из брокколи

Котлеты из брокколи — отличная идея для всех любителей этой замечательной, очень полезной капусты. А еще такой рецепт способен подружить с ней всех нелюбителей, например, детей, которые нередко ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ