
Строго говоря, профитроли - это маленькие булочки из заварного теста, начинённые ванильным ...
Эклер – нежное пирожное с не менее нежной начинкой. Готовятся эклеры из заварного теста, достаточно капризного и требующего тщательного соблюдения технологии. Нужно также помнить, что эклеры увеличиваются в размерах, поэтому следует оставлять достаточно места между ними при отсадке. Если вы все сделаете правильно, то результат превзойдет ожидания.
Рецепт предоставлен Еленой Мироновой, шефом-кондитером кафе-пекарни Хлебная Лавка.
Строго говоря, профитроли - это маленькие булочки из заварного теста, начинённые ванильным ...
Эклер (от франц. éclair - молния) - французский десерт в виде продолговатого воздушного ...
Десерт с малиной - абсолютно летнее лакомство. Собственно, малина сама по себе достаточно хороша: ...