1. Главная
  2. Рецепты
  3. Домляма постная
Наталья
15 марта 2017 г.

Домляма постная

Наталья
15 марта 2017 г.
0Комментировать
Рецепт домлямы постной
Рецепт домлямы постной (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Домляма постная
Домляма постная (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим домляму постную
Готовим домляму постную (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт домлямы постной
Рецепт домлямы постной (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Домляма постная
Домляма постная (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Домляма -она же дымляма, она же думляма, она же басма - традиционное блюдо узбекской кухни. Готовят ее обязательно с баранины. Но так как сейчас идет Великий пост, предлагаю постный вариант этого вкусного и сытного блюда.

Сложность: средне
Калории: 681.71 ккал/порция
Порций: 2
Б/Ж/У: 19.65 г/19.79 г/107.42
ОбедВторое блюдоОсновное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
картофель 2 шт.
грибы шампиньоны 200 г
стебель сельдерея 1 шт.
помидор 2 шт.
репчатый лук 1-2 шт.
капуста белокочанная 100 г
морковь 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
соль щепотка
перец щепотка
зелень укропа - петрушки
мука 200 г
вода 50 мл
соль (в тесто) щепотка
растительное масло 2 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В жаропрочные горшочки уложить слоями овощи, нашинкованные или нарезанные на небольшие кусочки.

Шаг 2

Присолить, поперчить. В каждый горшочек добавить по лавровому листику и влить по 1 ст.л. растительного масла. Все залить кипятком.

Шаг 3

Из муки, щепотки соли и воды замесить крутое тесто (количество муки и воды взять исходя из количества горшочков). Тесто разделить и каждый кусочек раскатать в небольшую лепешку.

Шаг 4

Закрыть лепешкой горшочек (как крышкой) и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на час.

Шаг 5

Домляму посыпать нашинкованной зеленью. Вкусное, сытное и в тоже время постное блюдо готово!

Шаг 6

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постные рецепты, постные блюда, постный стол

ГРУППА

Постные рецепты, постные блюда, постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

3005 рецептов
Постная картошка
Постная картошка

Если кому-то кажется, что «постная картошка» звучит слишком уныло и что без мяса-птицы-рыбы она вообще не имеет права на самодостаточное существование, то это ошибочное представление. Попробуйте-ка ...

30 мин
Постная запеканка
Постная запеканка

Наша вкусная постная запеканка может стать настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто по каким-либо соображениям отказался от продуктов животного происхождения, но старается питаться максимально ...

3 ч
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Постная картофельная запеканка
Постная картофельная запеканка

Постная картофельная запеканка — тот самый случай, когда из самых простых, доступных продуктов получается вкуснейшее блюдо, которое нравится буквально всем. И это действительно так! Согласитесь: ну ...

1 ч 30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ