Сырные блины — отличный способ внести разнообразие в привычные завтраки. Приготовить их легко! Натрите любой сыр и добавьте в блинное тесто. С сыром отлично сочетается зелень, так что можете добавить еще укроп или петрушку, как свежие, так и сушеные. Блины получатся необычные, с ярким сырным вкусом, с красивыми крапинками зелени. Подавать их можно без дополнений, просто смазав сливочным маслом, поскольку они получаются достаточно сытными. А можно нафаршировать, например, жареными шампиньонами или картофельным пюре, получится просто деликатес!
Шаг 1
Как испечь на завтрак вкусные сырные блины? Подготовьте необходимые продукты для теста: молоко, яйца, разрыхлитель, сахар, соль и растительное масло. Сыр возьмите любой, какой есть дома. Зелень также можно взять любую: укроп или петрушку.
Шаг 2
Для теста подогрейте молоко, вылейте в миску, добавьте сахар, соль, перемешайте. Отдельно взбейте яйца в пену и смешайте с молоком. Порциями всыпьте в молоко просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая, чтобы не было комочков.
Шаг 3
Зелень укропа мелко порубите, сыр натрите на средней или крупной терке. Добавьте сыр и укроп в блинное тесто, влейте растительное масло, тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять 15 мин.
Шаг 4
Перед жарением снова перемещайте блинное тесто. Жарьте сырные блины, как обычно, на сильно разогретой сковороде, с двух сторон, до румяного цвета. Сковороду смазывайте растительным маслом по мере необходимости.
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...
Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу всего вкусного. Блюда из сыра включают в себя супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, ...
Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...
Классический рецепт блинов не подведет никого нигде и никогда! Именно с него могут начинать пробовать свои силы в «блинном» деле не слишком опытные хозяйки. Следует только помнить несколько важных ...
Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к совершенству и оригинальным решениям. Поэтому в рецепте вместо молока используется кефир, ...
Кто из нас не помнит классических блинов на молоке, которые так вкусно готовила бабушка или мама?! Кажется, что их повторить просто невозможно, однако есть проверенные рецепты, один из которых мы и ...
Наши сырные блины не очень похожи на те, к которым мы все привыкли. Это не пышные дрожжевые и тем более не тонкие из пресного теста. Скорее, сырные блины напоминают не слишком толстые оладьи, однако ...
Пока нет комментариев