Блины
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...
22 июня 2007 /
gastronom
Сырные блины
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо – 5 шт
- 300 г российского сыра
- 2,5 стакана муки
- соль
- масло для обжаривания
- 3 стакана молока
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Отделить белки от желтков. Желтки
взбить с молоком, добавить просеянную с солью муку и сыр, перемешать.
Отдельно взбить белки и аккуратно ввести в тесто.
Шаг 3
Разогреть сковороду, смазать ее
маслом. Выкладывать по 1 ст. л. теста и готовить 1 мин. Затем блинчики перевернуть и печь еще 1 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины
Масленица 2018
Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Блинчики получились замечательные!!))
Не понравились.
Больше похожи на оладушки. Получилось не плохо, но оч.сытно и тяжело.
Обычные оладьи получились... Сыр еле чувствуется, может надо брать сыр с более выраженным вкусом, например чеддер?
Мммм... блинчики - просто объедение!!!
Действительно, вкусные блинчики! Как по мне, то блины должны быть только на молоке! Иначе это не блины, а бурда какая-то. :-)
Гость, тут в 1 блинчике 123 ккал - автоматически отнеслось к низкокалорийным :) На самом деле, если съесть тарелку - калорий будет немало.
Всё ничего, но разве это низкокаллорийный продукт?
Классические руские блины должны быть тонки, светиться, а это скорее на оладьи похожи!
на такое количество муки и молока нужно 3 (можно) 2 яйца.
а если молоко заменить водой, получится?
А сколько яиц надо?
Очень вкусно!
Оставался приличный кусок сыра, не знала, что с ним поделать. Приготовила такие блинчики - очень вкусно! И сытно, мой мужчина остался очень доволен;)
