Рейтинг@Mail.ru
Shefs
14 мая 2025 г.

Молочная овсяная каша с бананом

Shefs
14 мая 2025 г.
0Комментировать
Стаценко
Стаценко
Овсянка с бананом
Овсянка с бананом (Фото: предоставлено пресс-службой)
Стаценко
Стаценко
Овсянка с бананом
Овсянка с бананом (Фото: предоставлено пресс-службой)
К рецепту

Молочная овсяная каша с бананом особенно понравится сладкоежкам. При подаче она дополняется ароматным клубничным вареньем и шариком бананового мороженого. Вкусно, оригинально и при этом очень просто! Такой аппетитный завтрак подарит отличное настроение и заряд бодрости на весь день. Проверенным рецептом молочной овсяной каши с бананом поделился шеф-повар Марк Стаценко — повторяйте шаг за шагом! Обратите внимание и на полезные советы в конце — с ними ваши утренние приемы пищи точно не будут скучными. 

Сложность: Простые рецепты
Калории: 455.33 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 14.33 г/9.26 г/84.48
ВаркаЗавтракВторое блюдоКашаВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДетское меню
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
2Порции
Овсяные хлопья 200 г
Молоко 3.2% 100 мл
Банан 50 г
Варенье из клубники 10 г
Банановое мороженое 50 г
Корица молотая 2 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для молочной овсяной каши с бананом. Рекомендуем использовать геркулес или овсяные хлопья крупного помола — они требуют более длительной варки, но зато содержат больше полезных веществ.

Шаг 2

Высыпьте овсяные хлопья в кастрюлю или сотейник. Залейте их водой — примерно 400 мл на 200 г хлопьев. Молоко пока не добавляйте, сначала варить кашу следует на воде. 

Шаг 3

Варите овсянку на среднем огне примерно 15 минут, периодически помешивая, чтобы она не пригорела ко дну и на поверхности не образовалась пленка. После этого влейте 100 мл молока и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.

Шаг 4

Как только каша станет однородной и кремовой, снимите ее с огня. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять несколько минут — так хлопья дойдут до полной готовности, станут еще мягче.

Шаг 5

Нарежьте банан кружочками. Выбирайте в меру спелый плод: он должен быть желтым и без черных пятен. Зеленые или переспелые бананы ухудшат вкус и внешний вид готового блюда.

Шаг 6

Выложите кашу в тарелку. Украсьте кружочками банана и добавьте немного клубничного варенья. Посыпьте щепоткой молотой корицы. В центр аккуратно поместите шарик бананового мороженого.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Банановое мороженое для подачи молочной овсяной каши с бананом легко приготовить дома. Просто заморозьте спелые бананы без кожуры и измельчите их в блендере до кремообразной консистенции. По желанию можно добавить немного сливок.
КСТАТИ
Вдохновившись рецептом молочной овсяной каши с бананом от шефа, вы можете экспериментировать с овсянкой самостоятельно, добавляя разные топпинги. А если нужны интересные идеи, на нашем сайте их немало: овсяная каша «Малина и кокос», с карамельными яблоками, с грушей и сгущенным молоком или даже с сыром и фруктами.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Овсяная каша в мультиварке
Овсяная каша в мультиварке

Овсяная каша в мультиварке — настоящая палочка-выручалочка для современной хозяйки. Это блюдо, в отличие от того, что варится на огне, не требует помешивания и вообще какого-либо контроля. А ...

25 мин
Овсяная каша с фруктами
Овсяная каша с фруктами

Овсяная каша с фруктами — отличный вариант быстрого, вкусного и полезного завтрака. Судите сами! Овсяная каша богата клетчаткой, белком и правильными жирами. Она легко усваивается и, что особенно ...

15 мин
Овсяная каша для ребенка
Овсяная каша для ребенка

Приготовить вкусную овсяную кашу для детей - задача не такая уж простая, ведь маленькие непоседы бывают невероятно привередливыми! Надо постараться, чтобы овсяная каша для детей было не только ...

20 мин
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Овсяная каша с бананом
Овсяная каша с бананом

Овсяная каша с бананом — не просто «каша на завтрак», а практически десерт, причем постный (или веганский). Кроме того, это блюдо готовится не на плите, а в духовке, поэтому получается особенное ...

40 мин
Каша из овсяных хлопьев
Каша из овсяных хлопьев

Кашу из овсяных хлопьев многие считают исконно русским блюдом. Хотя это соответствует действительности лишь отчасти. Вообще овес как злак впервые появился на территории современной Монголии, где его ...

30 мин
Овсяная каша с яблоком
Овсяная каша с яблоком

Овсяную кашу с яблоком можно есть как утром, так и днем и даже вечером (только помните о том, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна). Она имеет очень необычный вкус, ...

15 мин
Блины с бананом
Блины с бананом

Блины с бананом способны внести разнообразие в меню Масленичной недели, если пышные дрожжевые или тонкие быстрого приготовления порядком надоели. Согласитесь: те и другие имеют похожий вкус. А вот ...

1 ч 30 мин
Творожный крем с бананом
Творожный крем с бананом

Творожный крем с бананом — идеальный, очень быстрый и вкусный вариант для завтрака, призванного не только окончательно разбудить, но и поднять настроение с самого утра. Судите сами! В составе ...

20 мин
Овсянка с яблоком
Овсянка с яблоком

Овсянка с яблоком — необыкновенно вкусное блюдо, причем легкое, диетическое, поэтому готовить его можно хоть каждый день. Рецепт особенно понравится веганам, вегетарианцам и постящимся, ведь в этой ...

10 мин
Овсяная каша на кокосовом молоке

РЕЦЕПТ

Овсяная каша на кокосовом молоке

Рецепт овсяной каши на кокосовом молоке пригодится веганам, постящимся или людям с непереносимостью лактозы. Да и обычным «всеядным» такое блюдо тоже очень понравится, ведь оно имеет довольно ...

30 мин
Каша молочная из «Геркулеса»
Каша молочная из «Геркулеса»

Каша молочная из «Геркулеса» — классическая и популярная овсянка, которую принято подавать на завтрак. Да-да! Несмотря на тиражируемые мемы и расхожие мифы вокруг этой легендарной каши, нельзя не согласиться с тем, что молочная каша из овсяных хлопьев, «Геркулеса», — это все же отличный выбор для утренней трапезы. Это вкусное и полезное для пищеварения блюдо готовится быстро и получается достаточно сытным. Конечно, сегодня торговые сети предлагают большой выбор мюсли и «моментальных» каш из расплющенных зерен овса, которые и варить-то не нужно — достаточно залить порцию из пакетика кипятком или горячим молоком и ешь на здоровье! Однако мы предлагаем готовить овсянку по старинке: на домашней кухне, в кастрюле, на молоке. И с подсказками из нашего пошагового рецепта.

15 мин

Татьяна Березовская

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ