- Главная
- Рецепты
- Диетические блюда
- Куриная грудка фаршированная на пару
Куриная грудка фаршированная на пару
В этом блюде гармонично сочетается нежность куриного филе, ароматная сочная начинка и диетические свойства блюд, приготовленных на пару.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/arUY20mEBe100fbQfNuAV_gE6kt4oCArlYWkB0FQxlE/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzgxYmRjOTBiLWIxZmQtNGFhZi1iZjFkLTEzZjk2YmQ0ZDdmNy5qcGc.webp)
В этом рецепте используются вяленые томаты 2-х видов: сладкие и слегка кисловатые.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/jggL_GYeLEVtkgUynsrhWe9BT8Zemnc6o5z3i2SaK6s/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA5M2ZhMDVkLWE4MDctNDQ2Yy1iZGNkLWMwMWIwMTQ4M2IxNC5qcGc.webp)
Нарезать томаты соломкой, очистить и мелко порубить зубчик чеснока, зелень мелко накрошить.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/YMARE5U2QL8vzFV20siacibXF0frpEfubnkjIku2LrU/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI0ZjVhYzI5LWI5ZWItNGRjNi05Nzc1LTIwMzdjYjIwYzUzZC5qcGc.webp)
Моцареллу нарезать мелким кубиком.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/p92dHR3U822Qkg1_n2ZX9RV_WUgqTyB1WfR5WiFIxZQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JhN2ZjZGVhLWU0NDYtNGExMy05Y2U5LTQ0MTRjM2QyNDhkYi5qcGc.webp)
Смешать сыр, зелень, чеснок, томаты. Добавить соль, перец по вкусу.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/Q3HxLmRDaMfoG-fqGNo8Hrs7mbu0rASQQXknYDR9aFA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIxOTAwNTVjLWI3ZGUtNGRhNy04Yjc3LWExOTg2ODk1Mjg3Mi5qcGc.webp)
В каждой куриной грудке сделать надрез острым ножом, чтобы получился кармашек.
Шаг 6
![](https://images.gastronom.ru/BWGTa_xSEb5P_WhRMI-T9dsUQMQ3pzt0Sk7lfcGggR8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I1M2ZkZGFjLTA1Y2EtNDMwNS1iNTk2LTI1MjExOTZmOTZlMy5qcGc.webp)
Разделить начинку на 2 части и нафаршировать грудки.
Шаг 7
![](https://images.gastronom.ru/ocbcYne_Yq0_5oxMDgo6Q6msSWCNV6QkZ2yj-ZI6hxk/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzAyOTdhODBiLWExMjYtNDc5Mi04MjdhLTYyZDJiYWU4OGZkNS5qcGc.webp)
Скрепить надрезы зубочистками. Выложить грудку на решетку мультиварки, готовить 20 минут с момента закипания. Перед подачей сбрызнуть оливковым маслом.
![Вареники с клубникой на пару](https://images.gastronom.ru/MEphy8zTyMbDIgLnSQgTrOABpy_H6jmok8B-RqlGEmM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M5NjdkYjQxLTNmZTEtNDQ3OS04MGRlLTQ2M2I1NjZiMmI5My5qcGc.webp)
Вареники с клубникой на пару получаются необыкновенно нежными и вкусными. Готовить их в воде проблематично, так как тесто слишком мягкое, поэтому изделия могут просто развалиться. Не стоит ли сделать ...
Пока нет комментариев