Сэндвичи
Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. ...
Сэндвич со свининой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 8 ломтиков хлеба с отрубями
- 1 кочан салата айсберг
- 4 свиных эскалопа
- 8 перьев зеленого лука
- 4 маринованных огурчика
- 80 г горчицы
- соль
- перец черный молотый
- 1 ст.л. растительного масла
Для соуса
- 1 пучок петрушки
- сок 1/2 лимона
- 1 ст.л. майонеза
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Свиные эскалопы отбить, посолить, поперчить и обжарить в масле до готовности, по 3–5 мин. с каждой стороны. Снять с огня, накрыть фольгой.
Шаг 2
Приготовить соус: лук и петрушку вымыть и измельчить. Майонез смешать с горчицей, добавить лимонный сок, нарезанную зелень и лук.
Шаг 3
Ломтики хлеба подсушить в духовке, 5–7 мин., при 180°С, остудить. 4 кусочка промазать приготовленным соусом.
Шаг 4
Листья салата промыть в проточной воде, излишки воды стряхнуть. Огурцы нарезать ломтиками. На смазанные соусом тосты выложить листья салата, на них – эскалопы, затем – ломтики огурца и накрыть оставшимися кусочками хлеба.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сэндвичи
Сэндвичи, бутерброды, бурито с мясом
Думаете, бутерброды - это скучно? Вовсе нет! Мы предлагаем яркие, оригинальные, а главное - сытные ...
Бутерброды для детских завтраков
Возможно, с точки зрения здорового питания бутерброды для детского завтрака не самое ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев