19 февраля 2016 г.

Сэндвич со свининой

Name: Сэндвич со свининой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ломтиков хлеба с отрубями; 1 кочан салата айсберг; 4 свиных эскалопа; 8 перьев зеленого лука; 4 маринованных огурчика; 80 г горчицы; соль; перец черный молотый; 1 ст.л. растительного масла; 1 пучок петрушки; сок 1/2 лимона; 1 ст.л. майонеза

gastronom

19 февраля 2016 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ЖарениеОбедОсновное блюдоПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

8 ломтиков хлеба с отрубями

1 кочан салата айсберг

4 свиных эскалопа

8 перьев зеленого лука

4 маринованных огурчика

80 г горчицы

соль

перец черный молотый

1 ст.л. растительного масла

Для соуса

1 пучок петрушки

сок 1/2 лимона

1 ст.л. майонеза

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свиные эскалопы отбить, посолить, поперчить и обжарить в масле до готовности, по 3–5 мин. с каждой стороны. Снять с огня, накрыть фольгой.

Шаг 2

Приготовить соус: лук и петрушку вымыть и измельчить. Майонез смешать с горчицей, добавить лимонный сок, нарезанную зелень и лук.

Шаг 3

Ломтики хлеба подсушить в духовке, 5–7 мин., при 180°С, остудить. 4 кусочка промазать приготовленным соусом.

Шаг 4

Листья салата промыть в проточной воде, излишки воды стряхнуть. Огурцы нарезать ломтиками. На смазанные соусом тосты выложить листья салата, на них – эскалопы, затем – ломтики огурца и накрыть оставшимися кусочками хлеба.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#второе блюдо #пикник #обед #Ланч #сэндвич #сковорода #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. Бутерброд назван в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского. По одной из версий, граф решил ...

323 рецептов

ГРУППА

Сэндвичи, бутерброды, бурито с мясом

Думаете, бутерброды - это скучно? Вовсе нет! Мы предлагаем яркие, оригинальные, а главное - сытные сэндвичи, бутерброды и буррито с мясом и овощами. Бутерброды можно приготовить очень быстро. Самый ...

303 рецептов

ГРУППА

Бутерброды для детских завтраков

Возможно, с точки зрения здорового питания бутерброды для детского завтрака не самое удачное решение. Но если ребенок предпочитает перед школой именно такую еду, наша задача сделать ее ...