22 июня 2007 г.

Коктейль Негрони

Name: Коктейль Негрони
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Джин; Вермут россо; Кампари; Лед; Апельсин для подачи

Мой Магнит

22 июня 2007 г.

К рецепту

Коктейль Негрони – один из самых известных и популярных коктейлей в мире. У него многомиллионные армии поклонников и сотни авторских вариаций. В состав классической версии этого алкогольного коктейля входят в равных частях джин, кампари и сладкий красный вермут, украшают классический негрони долькой апельсина. Коктейль готовят методом, который профессиональные бармены называют «билд». Это означает, что все ингредиенты вливаются непосредственно в бокал со льдом, в котором коктейль будет подаваться.

Сложность: легко

Калории: 186.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 5 мин

Б/Ж/У: 0.18 г/0.04 г/13.62

НапитокВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Джин 30 мл

Вермут россо 30 мл

Кампари 30 мл

Лед по вкусу

Апельсин для подачи по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Охладите стакан «олд фешен» или «рокс». Острым ножом срежьте завиток апельсиновой кожуры для украшения коктейля.

Шаг 2

Влейте в бокал джин, вермут и кампари, добавьте лед и перемешайте. Украсьте апельсиновой кожурой и сразу подавайте. По желанию можно украсить коктейль долькой или ломтиком апельсина.

КСТАТИ

На 100 г: белки 0,07 г (0,09% суточной нормы) • жиры 0,01 г (0,01%) • углеводы 9,33 г (5,55%) • ккал 132,13 (7,34%) • натрий 0,85 мг (0,06%) • общий сахар 5,32 г (10,64%) • НЖК 0,00 г (0,00%) • пищевые волокна 0,44 г (1,47%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #5(52), 2006

#джин #мартини #кампари