Сырники из творога - рецепты
Сырники из творога готовить проще простого, нет никаких хитростей: смешать полкило творога, одно ...
22 июня 2007 /
gastronom
Сырники с ароматом ванили
Сырники с ванилью особенно любят дети. А если добавить в них немного апельсиновой цедры, вкус у них станет более ярким - от таких сырников с утра не откажется никто.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо крупное – 3 шт.
- 1 ч. л. тертой цедры апельсина
- сахар – 2 ст.л.
- 0,5 стручка ванили
- 250 г жирного творога
- 6 ст. л. муки
- 100 мл растительного масла
- пудра сахарная
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Творог протереть через сито и выложить в чашу блендера.
Шаг 2
Вбить яйца, добавить муку, сахар, цедру и семена стручка ванили. Взбить все до однородной массы и убрать в холодильник на 30 мин.
Шаг 3
Творожную смесь достать из холодильника, скатать в толстую колбаску и нарезать на кружки толщиной 2,5–3 см, сформовать шарики.
Шаг 4
Растительное масло хорошо разогреть в сковороде и жарить сырники до золотистой корочки с двух сторон, выкладывая готовые на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла. Дать сырникам слегка остыть и подавать, посыпав сахарной пудрой.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сырники из творога - рецепты
Творожные запеканки и сырники
Сырники из творога - рецепты
Сырники из творога готовить проще простого, нет никаких хитростей: смешать полкило творога, одно ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Впервые получились сырники, чтобы из них было что лепить😂 Одно яйцо на 250 г творога! Ванильный сахар и цедра апельсина, божественно😍 Спасибо за рецепт😊
если творог жидкий то достаточно положить одно яйцо и то только желток.
Готовила сегодня эти сырники по журналу "Гастроном". Там указано в рецепте 3 яйца, все брала по рецепту. Тесто получилось слишком жидким, добавила еще 2 ст. л муки муки, но в колбаску оно так и не скаталось. На сковородку выкладывала ложкой, вышли резиновыми.
Сегодня попробую сделать.Напишу как получится.
1 яйца достаточно будет
эй а сколько яиц то?
