![Шарлотка с черной смородиной](https://images.gastronom.ru/tRkGf42-zmWJX0_EW4I-ChXNofosxaGC5TV1x1BTHNE/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzEyMGZkMjc0LWE3NGItNDU5My05NjI3LWZjN2JjNDY3NTJhNS5qcGc.webp)
Шарлотка может быть не только с яблоками, в этом рецепте их прекрасно заменила чёрная смородина. Вкусный, ароматный, слегка с кислинкой пирог.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/QGblE9XoGRVRIBNUYcQqcacXff65VRQssz2nOuckwXI/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY4ODk3NjViLWE4ZTYtNDdiZS04NDJhLTBlOTI1OThiNDFkMi5qcGc.webp)
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/LmNPsU8aLG3V392KUGRwxrxP1ZWLxF6l_oKlUyRHFvM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFjMjRhY2NmLWZmMTgtNDAyZC04MDY1LTk4NDhhMDY1NTIwNy5qcGc.webp)
Замешиваем тесто.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/ysLvB0G_gBf3X1m09y1MAhFM6FnQzexWR8qHU_ehqPQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVmNDdmMTdkLTJlMzYtNGNiNC1hMzgxLTJiZGEzNjFiOGJjOS5qcGc.webp)
Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто и сверху укладываем ягоду, предварительно вымытую и обсушенную.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/4q5ACCPlbEIIXX16eDjcF1AFDXWfabxwoTzEqSLgaI8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2UxNTlhYjM0LTU0MTUtNGNhZi1hMDliLWQ4NmEwNjFjZGU2NS5qcGc.webp)
У меня мультиварка Панасоник, выпекаю на режиме "Обжаривание овощей" с открытым клапаном и прикрытой крышкой 40 минут. Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/d5FUN6zWV5xoyHUl_YalwJqVoTfEzBwuM93qNmeZcAU/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MyMTgzMmQ3LTMxZjQtNDcyNi1hMjM5LTM5MWRiNDllMjBlMS5qcGc.webp)
Приятного чаепития!
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...
Десерты из чёрной смородины получаются просто замечательно, приём в любое время года! Летом, в сезон, из свежайших ягод, собранных собственноручно или купленных на рынке, зимой – из заготовленных ...
Желе из красной смородины замечательно всем: цветом, вкусом, функциональностью. Хотите — ешьте в чистом виде, хотите — намазывайте на хлеб. А если поместить желе из красной смородины в красивую ...
Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в 19 веке рецепт шарлотки был переосмыслен известным поваром Антуатом Мари Каремом. Его версия ...
Шарлотку с вишней готовят в разы реже, чем с яблоками. И очень зря, ведь она получается невероятно нежной, ароматной, с изысканной кислинкой. Тесто для такой шарлотки — очень простое: к традиционным ...
Простой пирог с черной смородиной настолько элементарен в приготовлении, что его можно делать хоть каждый день! Кстати, такая выпечка идеально подходит для семейного чаепития на даче. Легкое и ...
Выращивать смородину начали в середине XIV - начале XV веков в странах Западной Европы в основном как лекарственное растение. Для лекарственных целей использовали почки, листья и ягоды смородины. ...
Пирог с черной смородиной просто создан для жаркого лета. Никакой приторности, никакого лишнего жира! Сладковатое рассыпчатое тесто и сочная начинка с легкой кислинкой из спелых ягод смородины ...
Шарлотка с персиками… Звучит невероятно привлекательно, но немного необычно. Хотя шарлотку в нашем, русском понимании вполне можно готовить практически с любыми фруктами и ягодами. Главное — не ...
Шарлотка с клубникой по популярности значительно уступает аналогичному пирогу с яблоками, что нам кажется непростительной ошибкой, ведь эта душистая ягода гарантирует любому десерту оглушительный ...
![Шарлотка с клюквой](https://images.gastronom.ru/8IBxJ2j0QQJvKkPy5vXJwLqclKJlky0GGlP6Ob7pWJQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I3MTUyYTQ0LWNkYmMtNDM4Yi05YzFlLTk2ZDJjMDBjMGJhOS5qcGc.webp)
Шарлотку с клюквой у нас почти не готовят (ну, в лучшем случае добавляют ее к яблокам), и совершенно напрасно. Такой пирог отличается очень гармоничным вкусом, который обеспечивается сочетанием ...
Пока нет комментариев