Кальмары с баклажанами, томатами и базиликом

Name: Кальмары с баклажанами, томатами и базиликом
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Кальмары свежие; Баклажан; Томат (помидор); Лук репчатый; Чеснок; Лимонный сок; Масло оливковое; Петрушка; Базилик свежий; Соль; Перец чёрный молотый

Елена Шашкина

31 августа 2015 г.

*Кальмары с баклажанами, томатами и базиликом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 243.83 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 35 мин

Б/Ж/У: 27.88 г/7.79 г/18.03

Второе блюдоСковородаТушениеЖаркаОбедУжинДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

500 г кальмаров

2 небольших баклажанов

2 помидора

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. оливкового масла

петрушка

базилик

соль

перец черный молотый

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кальмары, баклажаны, лук нарезать кубиками. Помидоры ошпарить и снять кожуру. Зелень мелко нарезать.

Шаг 2

В сотейнике разогреть масло и обжарить лук.

Шаг 3

Добавить баклажаны, обжарить, помешивая.

Шаг 4

Добавить кальмаров и помидоры, тушить под крышкой 5-10 минут до готовности кальмаров.

Шаг 5

Добавить зелень и лимонный сок.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #баклажаны #базилик #кальмар #второе блюдо #ужин #обед #тушение #сковорода #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Баклажаны - рецепты с фото

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами ...

РЕЦЕПТ

Кальмары, фаршированные овощами

Такие кальмары, фаршированные овощами, прежде всего, придутся по вкусу тем, кто любит пробовать необычные сочетания продуктов и с интересом относится к гастрономическим экспериментам. В этом рецепте ...