9 августа 2015 / Алевтина Семенова

Маринованные помидорчики черри

Помидоры черри очень красиво выглядят в баночках. К праздничному столу-отличное дополнение. Ароматные и вкусные,их можно подавать как закуску, использовать при приготовлении первых, вторых блюд,и даже в выпечке.

Маринованные помидорчики черри
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • помидоры черри-2 кг
  • чеснок-3 зубчика
  • зонт укропа-3 шт.
  • гвоздика-6 шт.
  • перец черный горошком-6 шт.
  • перец душистый горошком-6 шт.
  • лист смородины-3 шт.
  • лавровый лист-3 шт.
  • лист хрена-1 шт.
  • вода-1,5 л
  • соль-2,5 ст. л.
  • сахар-1,5 ст.сл.
  • уксус 70%-1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Банки вымыть и простерилизовать. Крышки прокипятить. Вымытые листья, чеснок и специи выложить на дно банки.
Шаг 2
Помидоры вымыть и заполнить ими банки.
Шаг 3
Залить помидоры кипятком, дать постоять 5 минут. Слить воду и приготовить маринад: в слитую воду добавить сахар, соль, довести до кипения и залить маринадом помидоры. Добавить уксус и закатать баночки. Перевернуть и укрыть до остывания.
Хозяйке на заметку

Для слива кипятка и маринадов применяйте специальные крышки с отверстиями.

Время подготовки
30 мин
Время готовки
20 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Помидоры Помидоры

Помидоры и блюда из них в нашу жизнь вошли давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об ...

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 22 сентября 2016

3-Х литровые банки не выгодно.Быстро портятся после открытия.

Алевтина Семенова Алевтина Семенова 12 августа 2015

Объем рассчитан на 3 литровую банку (помидоров может понадобиться лучше). Уксус 1 ч.л. 70%-на 3 литровую банку, на 1 литровую банку-1/3 ч.л. Спасибо!

Анна 11 августа 2015

А на сколько банок и какого объема рассчитаны ингредиенты? Сколько уксуса надо добавить в банку объемом 500 или 1 л.? Спасибо.