15 февраля 2015 / Гуля Асилбегова

Блинный тортик "Избушка"

вкусно,просто и интересная подача для блинов.

Блинный тортик "Избушка"
Блинный тортик "Избушка" 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 ст. кефира
  • 1 ст кипятка
  • 2 ст. муки
  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • сахар 2-3 ст л
  • соль щепотка
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. соды
  • начинка 500 гр вишни
  • крем сметана 300 гр
  • творог (нежный,без комков) 200 гр
  • сахар по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка добавить соду, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин. Добавить масла растительного, перемешать и жарить, я жарю на сухой сковороде. Понадобится 15 штук.
Шаг 2
Для крема все смешать и взбить. На каждый блинчик выкладываем ягоды, посыпаем сахаром (я примерно по 1 ч.л. сыпала) и сворачиваем в рулет. Затем собираем нашу избушку....основание 5 блинов, потом 4 и т.д. промазывая слои кремом. Посыпала кокосовой стружкой.
Полезный совет

Вишня или из компота либо замороженная.Разморизить ее и сцедить сок.

Количество порций
15
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

блины, блинный торт,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Блинные торты Блинные торты

Блинные торты готовят из предварительно испеченных тонких блинчиков: чем больше слоев, тем сытнее ...

Торты - рецепты Торты - рецепты

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...

Как приготовить блины Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 20 февраля 2015

Мои любимые блины! Это молдавское национальное блюдо, шапка Гугуцэ, всегда есть на столе на свадьбах, крестинах и т.д. Это действительно божественно вкусно! Только в крем в Молдавии творог не добавляют, густая сметана+ сахарная пудра ( сахар растворяется хуже и разжижает активнее крем). Я вишню присеиваю сахарной пудрой ( из тех же соображений), а сверху все это дело посыпается тертым шоколадом.