ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    десерт
15 февраля 2015 / Гуля Асилбегова

Блинный тортик "Избушка"

вкусно,просто и интересная подача для блинов.

5/5
Голосов: 3
Блинный тортик "Избушка"
Готовим блинный тортик "Избушка"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс "Ваши лучшие блины"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 ст. кефира
  • 1 ст кипятка
  • 2 ст. муки
  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • сахар 2-3 ст л
  • соль щепотка
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. соды
  • начинка 500 гр вишни
  • крем сметана 300 гр
  • творог (нежный,без комков) 200 гр
  • сахар по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка добавить соду, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин. Добавить масла растительного, перемешать и жарить, я жарю на сухой сковороде. Понадобится 15 штук.
Шаг 2
Для крема все смешать и взбить. На каждый блинчик выкладываем ягоды, посыпаем сахаром (я примерно по 1 ч.л. сыпала) и сворачиваем в рулет. Затем собираем нашу избушку: основание 5 блинов, потом 4 и т.д. промазывая слои кремом. Посыпала кокосовой стружкой.
Полезный совет

Вишня или из компота либо замороженная.Разморизить ее и сцедить сок.

Количество порций
15
Сложность приготовления
легко
Технология
Жарка
Повод
Масленица
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
блины, блинный торт,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; ...

Масленица 2023. Рецепты Масленица 2023. Рецепты

Масленица 2023 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице ...

Блинные торты Блинные торты

Блинные торты готовят из предварительно испеченных тонких блинчиков: чем больше слоев, тем сытнее ...

Как приготовить блины Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и ...

Торты - рецепты Торты - рецепты

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...

Блинный пирог с грибами средне Блинный пирог с грибами

Блинный пирог с грибами поможет вам внести разнообразие в обычное (может даже слегка ...

Блинный пирог с курицей легко Блинный пирог с курицей

Блинный пирог с курицей можно готовить не только на масленичной неделе. Хорошим поводом для создания ...

}
КОММЕНТАРИИ
Гость 20 февраля 2015

Мои любимые блины! Это молдавское национальное блюдо, шапка Гугуцэ, всегда есть на столе на свадьбах, крестинах и т.д. Это действительно божественно вкусно! Только в крем в Молдавии творог не добавляют, густая сметана+ сахарная пудра ( сахар растворяется хуже и разжижает активнее крем). Я вишню присеиваю сахарной пудрой ( из тех же соображений), а сверху все это дело посыпается тертым шоколадом.