Постная выпечка
Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без ...
10 апреля 2014 /
KudakoZ
Галета из заварного постного теста
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс постных рецептов Scarlett
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль - по вкусу
- Разрыхлитель - 10 г
- Яблоки - 2 шт.
- Жимолость - 1/2 ст.
- Семечки тыквенные - горсть
- Сахар - 4 ст.л.
- Корица - по вкусу
- Мука - 2 - 2.5 ст.
- Масло растительное - 1/2 ст.
- Кипяток - 1/2 ст.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для теста: Муку просеять в чашу вместе с разрыхлителем. Влить растительное масло и кипяток.
Шаг 2
Замесить тесто. Если необходимо можно ещё добавить немного муки. Завернуть тесто в пленку и убрать в холод на 30 минут.
Шаг 3
Для начинки яблоки очистить и нарезать на дольки.
Шаг 4
Достать ягоду из морозильной камеры.
Шаг 5
Тесто вынуть их холода, разделить на две части. Из каждой части раскатать лепешку, лучше всего это делать на силиконовом коврике.
Шаг 6
Перенести лепешку на противень, застеленный пекарской бумагой. Выложить на середину лепешки яблоки и жимолость. Присыпать сахаром с корицей.
Шаг 7
Завернуть края теста на начинку. Открытую часть галеты присыпать тыквенными семечками. Края галеты присыпать сахаром.
Выпекать галету в заранее разогретой духовке при 180-200°С около 30 минут.
Шаг 8
Готовым изделиям дать остыть.
Приятного!
Хозяйке на заметку
Очень удачный рецепт заварного теста, тем более постного. Тесто получается слоено-песочным, очень вкусным. Думаю, оно может быть универсальным как для сладкой, так и несладкой выпечки.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постная выпечка
Постные рецепты, постный стол
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, ...
Постное меню
Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Доминант, отвечу за автора: из неё можно испечь вторую галету. Или просто заморозить до следующего раза.
Я пеку пирог для любимой. Куда делась вторая раскатанная лепешка?
