Как приготовить куриные крылышки
Как приготовить куриные крылышки зависит от того, готовите ли вы дома или на природе, есть ли ...
10 февраля 2016 /
gastronom
Куриный паштет к блинам
Куриный паштет является идеальной начинкой для фаршированых блинов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 больших филе куриной грудки
- 2–4 куриные печенки
- 150 мл сливок жирностью больше 30%
- 1 большая луковица
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1 лавровый лист
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Куриное филе положите в кастрюльку, полностью залейте горячей водой, добавьте лавровый лист, доведите до кипения, варите 3 мин. Закройте крышкой, выключите огонь, накройте полотенцем, полностью остудите.
Шаг 2
Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте лук на небольшом огне в сливочном масле до мягкости, помешивая и не давая изменить цвет, 5 мин. Положите в лук разрезанную вдоль пополам печенку, готовьте по 1,5 мин. с каждой стороны. Остудите.
Шаг 3
Нарежьте куриное филе маленькими кусочками, положите в блендер. Добавьте печенку с луком, сливки, соль и перец. Взбейте до однородности и охладите перед подачей.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как приготовить куриные крылышки
Блины и блинчики
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...
Как приготовить люля из курицы
Можно прочитать множество советов и рекомендаций, как приготовить люля из курицы, и потерпеть полное ...
Масленица 2019. Рецепты
Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...
Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Как приготовить куриную грудку
Как приготовить куриную грудку, чтобы она осталась сочной, мягкой, ароматной, а не пересушенной, как ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Не мало, ведь после выключения огня она продолжает готовиться в плотно закрытой кастрюле, как в термосе.
Варить куриную грудку З минуты, даже если заливали горячей водой не мало ли?
