
Киш с овощами и брынзой
Этот киш с овощами и брынзой понравится всем, кто ценит не только насыщенный вкус пирогов, но и эффектный внешний вид. В составе начинки вы обнаружите кабачок, помидоры, стручковую фасоль, красный лук и зеленый горошек. Великолепная палитра! Тесто киша — очень простое, с приготовлением которого справится даже не слишком опытный кулинар. С начинкой — также не возникнет сложностей. Правда, над заливкой придется немного поколдовать (отдельно сварить молочный соус), но без особого фанатизма. Зато в результате вы получите сытный и очень вкусный киш, который, безусловно, получит постоянную прописку в семейном меню.
- яйца – 2 шт.
- красные луковицы – 2 шт.
- небольшой кабачок – 1 шт.
- соль
- молоко – 300 мл
- сливочное масло – 2,5 ст. л.
- малосоленая брынза – 100 г
- небольшие помидоры – 3 шт.
- мука – 1 ст. л.
- стручковая фасоль – 100 г
- свежий зеленый горошек – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- сливочное масло – 100 г
- щепотка соли
- мука – 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ






Киш с овощами и брынзой лучше всего подавать на стол не в горячем виде, «с пылу с жару», а в слегка остывшем. Поэтому после того, как достанете пирог в форме из духовки, оставьте его при комнатной температуре на 20 минут.
Заливку киша с овощами и брынзой можно упростить. То есть, убрать из рецепта приотовление молочного соуса! Просто взбейте миксером 2 яйца с 300 мл сливок жирностью 20% и залейте получившейся смесью ингредиенты начинки пирога.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.



Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, ...

Киш – французский несладкий открытый пирог с начинкой на основе яиц и молока. Само слово киш (Quiche ...

Кажется, что открытый пирог – новый, да ещё и заморский тип пирога, потому и называем мы открытый ...

Пироги у осетинского народа издавна считались основным блюдом на столе, будь это праздник или ...

Киш со шпинатом и сыром — пирог с французскими корнями. Классический вариант, с копченым беконом, ...

Если вы уже готовили когда-либо киш со шпинатом, то сильно удивитесь нашему варианту из-за ...

Порадуйте весной свою семью пирогом с крапивой и брынзой, готовить такой пирог просто и быстро ...
отличный подбор овощей в начинке, вышло очень вкусно
Холодной водой, сметаной, йогуртом, молоком. Любой жидкостью, по сути. Пожалуйста.
чем можно заменить яйца в тесте?