10 января 2012 / Клара
Рецепт с фото второе блюдо

Жаренный тунец с грушей

10 января 2012 / Клара
  • Жаренный тунец с грушей
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Груши. Номинация Полезные рецепты с грушами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • чеснок – 3 зубчик
  • сахар – 2 ст. л.
  • груша – 1 шт.
  • розмарин – 1 веточка
  • тунец (стейк) – 150-200 г
  • масло оливковое – 1-2 ст. л.
  • сок апельсиновый – 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В сковороде на оливковом масле сначала обжарить розмарин. Вынуть его. Затем положить в эту же сковороду неочищенные зубчики чеснока. Достать чеснок. Положить рыбу, обжарить с одной стороны, перевернуть, посолить, поперчить. В сотейник положить сахар и залить апельсиновым соком , затем проварить до густоты сиропа. Грушу тонко нарезать. На тарелку положить грушу, тунец, полить апельсиновым сиропом и украсить веточкой розмарином с чесноком.

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

пескетарианство (допускается рыба)

Технология

Жарка

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов
Каталог рецептов
груша, чеснок, сок апельсиновый, тунец, масло оливковое, розмарин, второе блюдо, жарка,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Маргарита 19 марта 2013

Изумительный рецепт тунца! Очень вкусно! Просто и быстро готовить!