Name: Крепкий белый глинтвейн
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 бутылка белого полусладкого вина; 2/3 стакана белого рома; 2 лайма; 1 лимон; горсть кумкватов; 4 ст. л. коричневого сахара; 1 ст. л. коробочек кардамона; 1/5 мускатного ореха

Крепкий белый глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 бутылка белого полусладкого вина
2/3 стакана белого рома
2 лайма
1 лимон
горсть кумкватов
4 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. коробочек кардамона
1/5 мускатного ореха

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымойте кумкваты, лаймы и лимон щеткой. Кумкваты нарежьте кружочками, лаймы и лимон – дольками. В большой миске залейте подготовленные цитрусовые вином с ромом, накройте пленкой и оставьте на 2–4 ч.

Шаг 2

Залейте 1 стаканом холодной воды в большом сотейнике кардамон, мускатный орех и сахар, доведите до кипения и готовьте 5 мин. Затем влейте вино с цитрусовыми, доведите почти до кипения (не кипятите!!!) и разлейте по жаропрочным кружкам или бокалам. Не нагревайте глинтвейн повторно!