![Сыр Грюйер](https://images.gastronom.ru/1cDtBZAiI4XjVn1vhg6zax7xBd3mmHuPbHqTGoe96ZY/pr:product-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IyMThlZjM2LWI4NzAtNGMwMC04MTk5LTAxN2Q2MjNmMTcyYS5wbmc.webp)
Грюйер: описание продукта
Грюйер (Gruyere) — светло-жёлтый пряный твердый сыр из западной Швейцарии. Его родина — горная область в южной части кантона Фрибур с многочисленными озерами и лугами, расположенными вокруг знаменитого замка Грюйер. Первые упоминания о сыре восходят к XIV веку.
Круги грюйера выдерживаются не менее 5 месяцев (особо твердые сорта — более года). Грюйер пользуется огромной популярностью: в год производится более 25000 тонн сыра.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Пока нет комментариев