Студень

Возможно, у студентов и в компании хипстеров холодец не самое популярное блюдо, но для всех ...

Автор книги «Русская кухня. Лучшее за 500 лет», знаток кулинарных традиций, шеф-повар ресторана ...

Для начала имеет смысл определиться с терминами. То, что мы сейчас привычно называем «холодец», ...

Чем хорош куриный холодец? Прежде всего тем, что готовится он вдвое быстрее, нежели говяжий. Кроме ...

Наверное, более подробно и досканально описать приготовление холодца просто невозможно. Вы можете ...

Рождественский студень из свинины – дань истинно московской традиции. В зимние праздники – на ...

Холодец с желатином — одно из тех блюд, которые вызывают яростные споры опытных хозяек. Камнем ...

Салат оливье – не единственный герой новогоднего стола. Почетное место на празднике занимает холодец ...

Студень - блюдо русской кухни.

Словом холодец в средней полосе России называют холодец свиной. А аналогичное блюдо из говядины ...

Даже традиционный оливье, который каждый Новый год обязательно появляется на столе, в эту ...

Вы можете назвать это блюдо холодцем или студнем - разницы никакой нет. Самое важное: здесь ...

Холодец в последнее время незаслуженно теряет звание царя праздничного стола. Одни не хотят ...

Сейчас в супермаркетах среди привычных ножек, бёдрышек и куриной печёнки попадаются и куриные лапки. ...

Это традиционное блюдо издавна готовилось на Руси по большим праздникам. И до сих пор, у большинства ...

елена 16 января 2018

Какой же новогодний стол без холодца?! Предлагаю сварить холодец в мультиварке из говядины, цыпленка ...

Елена Мойшук 14 января 2018

Холодец для многих является классическим блюдом новогодних праздников. Рецептов для его ...

lena-serena 7 января 2018

Для многих это один из самых традиционных рецептов холодца. Так его готовят бабушки и мамы, и ...

Куриные желудки и сердечки с недавнего времени завоевали себе место на курином небосклоне, поскольку ...

Этот рецепт семейный, по нему родители варят холодец уже и не спомню сколько лет. Получается очень ...

Что же такое особенное в бычьем хвосте, чтобы тратить на его приготовление силы и время? Там же и ...

Студень получится мутным и некрасивым, если бульон во время варки будет бурно кипеть. Если вы видите ...