Читать далее
![Красный энергетический напиток](https://images.gastronom.ru/JkwW5Q5_DosZDnMnE2JbscDpRo_CwlmjUiUsgxrNCHM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2YzZTFkMTUyLWJkMzMtNGVhYi1hYTE1LWM3OTU5OWQ3NTI2ZC5qcGc.webp)
Цвет этого полного энергии напитка по своей красоте сравним только с его вкусом. Что касается здоровья, то помимо энергии этот прекрасный-красный микс добавит вам немного силы, укрепляющей иммунитет
![Овощной очищающий сок с яблоками](https://images.gastronom.ru/K05YBu-2mFC6MqoM4x51R8x7DowKVH6VwHSPiDVt8Qs/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M2ODljOWU5LTZmZGMtNDMxNC1hM2YzLWE1NDBmMzBkNzVmMy5qcGc.webp)
Яркий фруктовый вкус яблок немного смягчит и украсит вкус этого овощного сока. По желанию вы можете добавить в него немного любимой пряной зелени - базилика, мяты или кинзы, только не перестарайтесь. Здесь зелень - только нота в общей увертюре яблока и овощей.
![Коктейль Тыква с апельсинами](https://images.gastronom.ru/FRjYR0Vpr3kY2wGSvpvh0Rpan3-15YnVqmGaQt9fSZc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhiMDY5YjdiLWZkYTAtNGQyNy1iMzQ3LTk5MzNhMWFkNDQ5ZS5qcGc.webp)
Этот коктейль — источников витаминов для поддержания красоты и здоровья. А его яркий цвет и аромат поднимут настроение на весь день.
![Овощной сок](https://images.gastronom.ru/yvW-I8DusqQ3tjevktwWrDb_Fo5GQT9lfER0zzaq3Fo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRmOTEyNzU0LTM4NjUtNGNjZS05ZGJjLTg5Yzk2Mjc2MmJjNC5qcGc.webp)
Сельдерей, свекла, огурцы, морковь - такой сок содержит массу витаминов и микроэлементов, ведь самые полезные осенние дары природы здесь в прямом смысле собраны в одном стакане
![Томатный сок с сельдереем](https://images.gastronom.ru/-Ih719sWQd3KQP3O13fVLyLpgYWy96OFbJU-pKbXg_g/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NiNTRmMWIzLTA1MTktNGRlZS1hMDYwLWM1NmY0NjFlODFmZi5qcGc.webp)
В последнее время стали очень популярны так называемые купажированные, то есть смешанные, соки. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и полезного сока из томатов и сельдерея.
Овощные соки быстро включаются в обмен веществ и почти не требуют от организма энергетических затрат. Они корректируют кислотно-щелочное равновесие в крови, повышают активность ферментов, способствуют выведению из организма токсинов, стимулируют пищеварение и очень быстро усваиваются – буквально через час после употребления.
Однако при всех их достоинствах приходится признать и недостатки: чаще всего овощные соки выглядят не очень аппетитно. Кроме того, соки некоторых овощей надо пить очень осторожно. Например, сок сырой свеклы в больших количествах и без добавок может вызвать тошноту и головокружение.
Мы хотим предложить простое решение: надо смешивать соки разных овощей и добавлять в них фруктовые, делать коктейли с кисломолочными продуктами (кефиром, йогуртом), приправлять специями (перцем, корицей, мускатным орехом) и соусами (вустерским, соевым).
Вкус томатного сока знаком с детства. Он вкусен и в чистом виде, но его можно смешать с яблочным, тыквенным и лимонным соками (2:4:2:1).
Не менее популярен и морковный сок. У многих потребление морковного сока уже вошло в привычку. Но будьте осторожны: если его пить в больших количествах, этот сок может придать коже желтоватый оттенок, а у некоторых даже вызвать аллергию. Рекомендуемая доза морковного сока – 100 мл в день.
Чистого огуречного сока тоже можно употреблять до 100 мл в сутки. Но его можно смешать с другими соками: томатным и чесночным (20:20:1), черносмородиновым, яблочным и грейпфрутовым (2:2:1:1).
Сок сельдерея хорошо сочетается с другими овощными соками. Попробуйте такие комбинации: морковь, свекла, сельдерей (8:3:5); морковь, капуста, сельдерей (1:4:5); морковь, сельдерей, редька (8:5:3); помидоры, сельдерей, кислое молоко (1:1:4); яблоки, сельдерей, кислое молоко (1:1:4).
Очень удачно сочетание сока салата с соком моркови (1:2); моркови и огурца (5:7:4); с яблочным соком и кислым молоком (1:1:3); соком томата, яблок и кислым молоком (2:1:17).
Сок петрушки за один прием можно выпивать не более 1 столовой ложки, иначе возможно перевозбуждение нервной системы. Чаще всего его смешивают с морковным (1:3). Сок петрушки хорошо сочетается также с соком шпината, салата, сельдерея.
К свекольному соку организму нужно привыкать. Начинать применение свекольного сока надо с небольших количеств (по 1 ст. л.) или в смеси с другими соками, например морковным, постепенно уменьшая количество морковного сока. Перед употреблением необходимо выдержать свекольный сок в холодильнике несколько часов.
![Гранатовый сок](https://images.gastronom.ru/LB15aTb5hkPSteAEAcqj7jLqhBPK-3PMM02_4dQsVTA/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzAyODNlZjUwLTRkNzAtNDc2Zi04YTBhLWU1ZDM4MGQ2MTU0Ni5qcGc.webp)
ПРОДУКТ
Гранатовый сок с давних времен считался «королем витаминов». Еще Гиппократ лечил соком граната желудочные хвори, нервные расстройства и лихорадку ...
![Секреты идеального яблочного сока](https://images.gastronom.ru/OMh64EQDWVwTGyCBWLF4hXuEv1ro8UOPtsrqAoD5fxo/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Q5NjY3MzBiLTk0ODQtNDNkMi04NGFjLWQ1YzFiMTRkYjRmOS5qcGc.webp)
Что может быть лучше, чем стакан сока с утра? Только стакан сока, отжатого своими руками!
![Фруктовые соки](https://images.gastronom.ru/nYrgvUt5Vcl072_AH3cWpqqDBXx4tdHmhG94vsiN6QM/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VhMzU0OTBkLTFjNzctNDdjYi05NmExLWE1MjM0ODAwM2QyMi5qcGc.webp)
ПРОДУКТ
Найти рецепт
Пока нет комментариев