Дрожжевое сдобное опарное тесто
Это тесто для тех, кто не боится себя побаловать. В нем много масла, яиц и сахара. Вот только дрожжи ...
Дрожжевое тесто
Настоящий пирог начинается с теста. Стоит чуть изменить способ его приготовления – и выпечка выйдет совершенно иной по вкусу и текстуре. На Руси всегда ценили дрожжевое тесто. Готовили его двумя способами – «опарным» и «безопарным».
Для приготовления «опарного» теста делают «опару» - жидкую смесь из воды, муки, сахара и дрожжей; после того, как она поднимется, в неё добавляют основную часть муки. Именно из опарного теста пекут пирожки и пироги. «Безопарное тесто» (которое замешивается без опары) в нашей стране традиционно использовали для дрожжевых оладьев и блинов.
Дрожжевое сдобное опарное тесто
Дрожжевое безопарное тесто
Универсальное постное дрожжевое тесто
Предлагаю рецепт постного дрожжевого теста. Изделия из него получаются словно облаченные в пух ...
Булочная галета с вишней
По образованию я маркетолог. Испытываю страсть к выпечке. Училась во французской школе École ...
Тесто для пирожков
Приготовить тесто для пирожков не так уж и сложно. Просто нужно иметь для этого достаточно времени и ...
Тесто для пирожков
Готовое тесто можно купить в любом супермаркете. Но неужели вам не хочется освоить производство ...
Дрожжевое тесто для сладкой выпечки
Очень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке.
Тесто Как пух
Самое простое и вкусное дрожжевое тесто
Сдобное дрожжевое тесто
Слоеное дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто на опаре
Дрожжевое тесто для пирожков или расстегаев
Тесто постное для пирожков
Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто, опарный способ
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пончики с апельсиновым соусом
Пончики в форме колец – классический, привычный нам вариант. Но во многих странах их делают в виде ...
Расстегаи с капустой и яйцами
Приготовьте тесто по примеру Московских расстегаев с грибами и рисом
Китайские булочки с уткой и тархуном
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев