Яичные гренки
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло растительное – 6 ст.л.
- хлеб для тостов или нарезанный небольшой багет – 8-10 кусков
- сахар, мед, кленовый сироп для подачи
- молоко – 1,5 стакана
- сахар – 1 ст.л.
- яйца – 2 шт.
- соль
- масло сливочное – 50 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яйца взбейте в неглубокой миске вилкой с солью и сахаром, добавьте молоко, еще раз взбейте.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде часть растительного масла, добавьте кусочек сливочного масла.
Шаг 3
Куски хлеба обмакните в смесь молока и яиц так, чтобы хлеб полностью пропитался. Обжарьте с обеих сторон на среднем огне в разогретом масле порциями, пока гренки не станут румяными и хрустящими, по 2–3 мин. с каждой стороны.
Шаг 4
Выложите готовые гренки на 1 мин. на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, посыпьте сахаром, пока горячие, или подавайте с медом и кленовым сиропом.
Ключевые слова
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ Е.Моргунова
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Это "бедные рыцари". вкуснотища!!!
Вкус детства! :)) Мой ребенок тоже с удовольствием есть гренки. Только молока добавляю в два раза меньше.
Мои любимые греночки!!!!
У нас в детстве это называлось "бледные рыцари" или "бедные"..)))) Очень вкусная штука!!!
