Яичные гренки

Name: Яичные гренки
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: масло растительное – 6 ст.л.; хлеб для тостов или нарезанный небольшой багет – 8-10 кусков; сахар, мед, кленовый сироп для подачи; молоко – 1,5 стакана; сахар – 1 ст.л.; яйца – 2 шт.; соль; масло сливочное – 50 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло растительное – 6 ст.л.
хлеб для тостов или нарезанный небольшой багет – 8-10 кусков
сахар, мед, кленовый сироп для подачи
молоко – 1,5 стакана
сахар – 1 ст.л.
яйца – 2 шт.
соль
масло сливочное – 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца взбейте в неглубокой миске вилкой с солью и сахаром, добавьте молоко, еще раз взбейте.

Шаг 2

Разогрейте в сковороде часть растительного масла, добавьте кусочек сливочного масла.

Шаг 3

Куски хлеба обмакните в смесь молока и яиц так, чтобы хлеб полностью пропитался. Обжарьте с обеих сторон на среднем огне в разогретом масле порциями, пока гренки не станут румяными и хрустящими, по 2–3 мин. с каждой стороны.

Шаг 4

Выложите готовые гренки на 1 мин. на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, посыпьте сахаром, пока горячие, или подавайте с медом и кленовым сиропом.