Такое рагу в аэрогриле стоит готовить по нескольким причинам. Во-первых, овощи подвергаются довольно короткой термической обработке, потому сохраняют максимум полезных веществ. Во-вторых, кусочки не теряют форму при обжаривании, и рагу имеет более выраженную, приятную текстуру. Наконец, благодаря технологическим особенностям аэрогриля (обдув горячим воздухом со всех сторон), блюдо готовится с минимальным количеством масла, а значит, легко усваивается и идеально подходит даже для ужина. Принимайте наш подробный пошаговый рецепт!
Шаг 1
Порубите очищенный лук и зубчики чеснока. Сложите в одну миску. Добавьте сушеные травы, соль, перец и масло. Тщательно перемешайте лопаткой. Оставьте до использования.
Шаг 2
Баклажаны и цукини для такого рагу следует брать молодые, тонкие и небольшие. Что касается помидоров, отдайте предпочтение сливовидным или черри. Соцветия капусты отделите от кочана, разделите на более мелкие и отмерьте необходимое по рецепту количество.
Шаг 3
Нарежьте кружочкам или ломтиками баклажаны, цукини и помидоры (черри можно разрезать на половинки). Полейте смесью лука, чеснока, трав, специй и масла. Осторожно перемешайте.
Шаг 4
Выложите овощи на решетку аэрогриля или в специальную форму. Жарьте рагу 25 минут. Через 10–12 минут после начала приготовления переверните овощи кулинарной лопаткой.
ГРУППА
Картошка — это не только любимый многими гарнир и полноценное горячее, но и отличная закуска для веселой вечеринки. Чтобы блюда из нее стали еще вкуснее и полезнее, готовьте их в аэрогриле. Этот универсальный кухонный помощник значительно упростит и ускорит процесс, позволит сохранить максимум пользы и получить аппетитную румяную корочку без лишнего жира. Собрали 10 простых рецептов картошки в аэрогриле для будней и праздников.
Современный кухонный помощник — аэрогриль — сочетает в себе скорость, пользу и простоту приготовления повседневных и праздничных блюд, что делает его отличным выбором для многих хозяек. Он открывает широкие возможности, помогает разнообразить меню и при этом экономит время. Собрали для вас простые рецепты вкусных блюд в аэрогриле с фото.
РЕЦЕПТ
Тушеная капуста в аэрогриле получается очень вкусной, если, конечно, готовить ее правильно. Чтобы результат был именно таким, в рецепте мы подробно расписали весь процесс. Подавать тушеную молодую капусту можно как в чистом виде (отличная идея для постящихся и вегетарианцев!), так и в качестве гарнира к мясу или птице. И не забывайте, что практически любой рецепт можно подстроить под ваши вкусовые предпочтения. Например, те, кто любит более пикантные блюда, могут добавить в капусту измельченный свежий перчик чили или приправить ее молотым.
Пока нет комментариев