Green Тортилья или еще больше витаминок и протеина в одном кусочке

Name: Green Тортилья или еще больше витаминок и протеина в одном кусочке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Яйца (5 шт. - использую только белок); Зеленый горошек (200 г) (в моем варианте свежезамороженный - свежий еще не поспел); Кукуруза (200 г) (свежезамороженная); Куркума (1 ч.л.); Корица (щепотка); Соль (1 ч.л.) (необязательно); Молотый черный перчк (1 ч.л.); Оливковое масло (1 ст.л.)

Шарлотта ДеМар

13 июля 2015 г.

*Green Тортилья или еще больше витаминок и протеина в одном кусочке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Готовится, конечно же, это блюдо просто, впрочем, как и все испанские тортильи. Главное, чтобы была исправна духовка, иначе вместо ароматной, вкуснейшей корочки, Друзья, вы получите сухую, пригоревшую лепешку. А благодаря проросткам пшеницы, блюдо получается еще вкуснее и насыщеннее белком, ну и красивее, конечно же. А как известно, польза блюда приумножается если внешний его вид радует нас не меньше чем его содержание.

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеАвторская кухняВегетарианская кухняЛанчОбедПолдникУжинВегетарианство: ово

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Яйца (5 шт. - использую только белок)

Зеленый горошек (200 г) (в моем варианте свежезамороженный - свежий еще не поспел)

Кукуруза (200 г) (свежезамороженная)

Куркума (1 ч.л.)

Корица (щепотка)

Соль (1 ч.л.) (необязательно)

Молотый черный перчк (1 ч.л.)

Оливковое масло (1 ст.л.)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбиваем белок со специями и солью - до пиков взбивать необязательно.

Шаг 2

Смешиваем с кукурузой и зеленым горошком, предварительно размороженными.

Шаг 3

Выкладываем тортилью в форму для запекания или сковородку. В моем варианте застелила сковородку бумагой для выпечки, смазанной оливковым маслом (чтобы потом сковороду не мыть). Если бумагу не используете, то просто смажьте дно сковородки оливковым маслом.

Шаг 4

Отправляем блюдо в верхнюю часть духовки на 15 минут при температуре 180°С. Пробуйте на Здоровье! EnjoyYourMeal my Friends Charly DeMar with Love

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яйца #горох #кукуруза #второе блюдо #ужин #обед #авторская кухня #полдник #Ланч #запекание #вегетарианская кухня #тортилья

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тортилья

Тортильи (не путайте с тортильей – блюдом из яиц) – лепешки, которые веками пекли в Мексики из кукурузной муки особо тонкого помола (Masa Harina). И только когда испанцы привезли пшеничную ...

ГРУППА

Тортилья. Фриттата

Тортилья в Испании (не путать с одноименными мексиканскими лепешками!), фриттата в Италии, яичный пирог в Англии представляют собой овощи или зелень, залитые взбитыми яйцами и приготовленные тем или ...

ГРУППА

Кукуруза

Кукуруза – американская зерновая культура. В Европу она попала благодаря Христофору Колумбу. Вскоре кукуруза появилась в Азии и Африке и очень быстро стала популярна по всему миру. По питательности ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Молодой горошек

Молодой зелёный горошек бывает двух видов: стручковый и лущёный. Стручковый горошек называется сахарный или манжту, то есть «всё съедобно». Действительно, стручки настолько нежные, что не ...

РЕЦЕПТ

Тортилья с колбасой

Тортилья с колбасой — блюдо простое, без каких-либо изысков. В его составе вы не найдете дорогостоящих ингредиентов, что совсем не удивительно, если учитывать крестьянское происхождение этого ...