Молодой горошек
Молодой зелёный горошек бывает двух видов: стручковый и лущёный.Стручковый горошек ...
13 июля 2015 /
Шарлотта ДеМар
Green Тортилья или еще больше витаминок и протеина в одном кусочке
Готовится, конечно же, это блюдо просто, впрочем, как и все испанские тортильи. Главное, чтобы была исправна духовка, иначе вместо ароматной, вкуснейшей корочки, Друзья, вы получите сухую, пригоревшую лепешку. А благодаря проросткам пшеницы, блюдо получается еще вкуснее и насыщеннее белком, ну и красивее, конечно же. А как известно, польза блюда приумножается если внешний его вид радует нас не меньше чем его содержание.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца (5 шт. - использую только белок)
- Зеленый горошек (200 г) (в моем варианте свежезамороженный - свежий еще не поспел)
- Кукуруза (200 г) (свежезамороженная)
- Куркума (1 ч.л.)
- Корица (щепотка)
- Соль (1 ч.л.) (необязательно)
- Молотый черный перчк (1 ч.л.)
- Оливковое масло (1 ст.л.)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Взбиваем белок со специями и солью - до пиков взбивать необязательно.
Шаг 2
Смешиваем с кукурузой и зеленым горошком, предварительно размороженными.
Шаг 3
Выкладываем тортилью в форму для запекания или сковородку. В моем варианте застелила сковородку бумагой для выпечки, смазанной оливковым маслом (чтобы потом сковороду не мыть. Если бумагу не используйте, то просто смажьте дно сковородки оливковым маслом.
Шаг 4
Отправляем блюдо в верхнюю часть духовки на 15 минут при температуре 180С.
Пробуйте на Здоровье!
EnjoyYourMeal my Friends
Charly DeMar with Love
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молодой горошек
Тортилья
Тортилья
Кукуруза
Кукурузу часто жарят на гриле и подают вместо гарнира, используют для салатов, супов и запеканок. ...
Тортилья. Фриттата
Тортилья в Испании (не путать с одноименными мексиканскими лепешками!), фриттата в Италии, яичный ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
