Бананы в карамели с грецкими орехами
Бананы в карамели с грецкими орехами — один из хороших рецептов, когда из простых продуктов получается эффектное угощение к чаю или ужину. Готовится он быстро: важно лишь правильно растопить сахар с другими ингредиентами до янтарного цвета и не передержать карамель на огне. Бананы добавляют в уже готовую карамель, чтобы они прогрелись, но сохранили форму. Орехи лучше слегка подсушить заранее — так их вкус станет ярче. Подавайте десерт теплым, с шариком мороженого или ложкой густого йогурта.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для бананов в карамели с грецкими орехами. Бананы вымойте, очистите и нарежьте кружками, орехи крупно нарубите.
Шаг 2
В сковороде с хорошим антипригарным покрытием растопите сливочное масло, добавьте апельсиновый сок, сахар, корицу и мускатный орех, помешивая, доведите до растворения сахара.
Шаг 3
Положите в сковороду бананы и орехи, готовьте, аккуратно помешивая, 2-3 минуты.
Банановый десерт с карамелью и мороженым, или банановый сплит – один из самых популярных американских десертов. Этот рецепт – тот случай, когда абсолютно точно известен автор и дата создания рецепта. В 1952 году рецепт banana split pie был представлен Джанет Винвест на конкурс «Большая национальная рецептура и выпечка» в штате Небраска, США, и выиграл первый приз. Банан в этом рецепте может быть нарезан кружочками, разрезан вдоль пополам или даже оставлен целым. Сироп, орехи и даже мороженое могут быть любыми. Попробуйте, например, сочетание шоколадного мороженого, лепестков миндаля и сиропа с добавлением шафрана. Или клубничного мороженого, шоколадного сиропа, дробленого фундука и мелких листочков базилика. Можно также украсить десерт коктейльными вишнями в сиропе, цукатами, шоколадным драже.
Добро пожаловать в наш солнечный бар, где вас ждут напитки и угощения, которые моментально поднимут настроение и дадут мощнейший заряд энергии. Банан – вот что нам действительно нужно прямо сейчас!
Иногда дети просят на завтрак вот такие запеченные бананы. Такой вкусный десерт может вполне украсить и Ваш завтрак. По вкусу запеченные бананы напоминают сушеные, но текстура гораздо более нежная.
Жареные бананы – это настоящее лакомство, которое перенесет вас в тропический сад! Нежная мякоть бананов, покрытая слегка тянущейся сливочной карамелью, не оставит вас равнодушными. Рецепт жареных на сковороде бананов очень простой, однако есть несколько важных моментов, которые стоит учесть. Используйте крепкие, можно даже зеленоватые бананы – они лучше держат форму. Процесс приготовления карамели несложен, но важно внимательно следить за ним и не отходить от плиты в течение 10 минут. Жареные бананы можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с ванильным мороженым, шоколадным соусом или свежими ягодами. Этот десерт также станет отличным дополнением к блинчикам, кашам, гренкам и сырникам.
Испеките банановый кекс с грецкими орехами, когда захотите пристроить потемневшие переспелые плоды. Именно такие бананы проще простого превращаются в пюре при помощи блендера или даже вилки. Останется быстро замесить нехитрое тесто и меньше, чем через час вы сможете насладиться вкуснейшей выпечкой собственного приготовления. Подать кекс можно на завтрак с теплым или холодным молоком, но к чаю он тоже будет хорош. А готовить его лучше с вечера, чтобы за ночь банановый кекс вылежался и стал еще вкуснее.
Пока нет комментариев