ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    десерт Всем
12 сентября 2016 / Джун Кондо

Жареные бананы в карамели с орехом пекан

0/5
Голосов: 0
Жареные бананы в карамели с орехом пекан
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • бананы очищенные 150 г
  • орах пекан 10 г
  • сахар 10 г
  • вода 10 мл
  • сироп 20 мл
  • масло сливочное 10 г
  • соус карамель-соя 45 мл
  • сахар 120 г
  • соевый соус 60 мл
  • вода 150 мл
  • мороженое пломбир 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Готовим сироп: воду с сахаром доводим до кипения, снимаем, остужаем, замачиваем в нем орехи пекан на сутки. На следующий день процеживаем, выкладываем на противень и выпекаем при температуре 135 градусов 15 мин.
Шаг 2
Готовим соус карамель-соя: сахар довести до состояния карамели, постепенно влить горячую воду, хорошо прокипятить, остудить, затем залить соевым соусом
Шаг 3
В нагретую сковороду положить сливочное масло, соус карамель-соя, нагреть и растопить. Бананы порезать на равные четвертинки, добавить в сковороду, жарить в течение 3-4 мин. на сильном огне. Затем снять сковороду, выложить в горячую тарелку, украсить орехом пекан и шариком мороженого пломбир
Время подготовки
20 мин
Время готовки
25 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
японская
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Обед, Романтический ужин, Ужин
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
японская кухня, десерты, банановый десерт, жареные бананы,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Десерты из бананов Десерты из бананов

Десерты из бананов - это всевозможные блинчики, оладья, сырники с бананами, добавленными в тесто; и ...

Рецепты из бананов Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. ...

Выпечка с бананами Выпечка с бананами

С тех пор, как бананы стали для нас самымы доступными из экзотических фруктов, находится все больше ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев