
Салат «Мужская мечта» носит столь красивое название совершенно заслуженно. Уверены, что если вы приготовите это блюдо по нашему рецепту, то ваши близкие, особенно представители сильного пола, по достоинству оценят простое, но очень удачное сочетание курицы, ветчины, яиц и маринованных грибов. Эстеты же отметят и симпатичную подачу салата — на зеленых хрустящих листьях в обрамлении кружочков красных помидоров. Кстати, если хотите усилить впечатление, приготовьте блюдо порционно, разложив ингредиенты в соусе по небольшим тарелкам: это подчеркнет ваше внимание к личности каждого сидящего за столом.
Шаг 1
Отварите куриное филе. Для этого положите его в кастрюлю и залейте очень горячей водой из чайника. Поставьте на небольшой огонь. Дождитесь закипания. Снимите пену.
Шаг 2
Уменьшите нагрев до слабого. Добавьте в воду немного соли и прованские травы. Варите 30 минут. Затем закройте кастрюлю, накройте толстым полотенцем и оставьте куриное филе в горячей воде еще на 15 минут. После чего выньте и дайте ему остыть.
Шаг 3
Сварите вкрутую яйца. Охладите проточной водой. Нарежьте лук полукольцами. Замаринуйте в яблочном уксусе (10 минут). Ветчину нарежьте соломкой, грибы — тонкими небольшими ломтиками.
Шаг 4
Очистите яйца и нарежьте ломтиками. Куриное филе нарежьте соломкой. Измельчите тонкие веточки петрушки с листочками. Выложите все подготовленные ингредиенты салата в миску.
Шаг 5
Соедините сметану с майонезом. Посолите, поперчите. Перемешайте и получившимся соусом заправьте ингредиенты салата. Теперь можно приступать к декорированию блюда.
Шаг 6
Вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами листья салата. Возьмите большое блюдо овальной формы или просто большую сервировочную тарелку. Выстелите листьями салата.
Шаг 7
Нарежьте помидоры кружочками. Распределите их красиво по окружности блюда. В середину уложите салат, формируя из него небольшую горку. Можно украсить листочками петрушки.

РЕЦЕПТ
Салат Мужские грезы называется так не зря. Всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а «Мужские грезы» делают этот путь максимально коротким! Салат собирают из слоёв, и каждый даёт его вкусу новый оттенок. За счет говядины блюдо получается очень сытным, сыр придает сливочный привкус, а маринованный лук — хрустящую структуру и легкую остроту. Любители чеснока могут для пикантности добавить один растолчённый зубчик в майонезную заправку. Этот салат —то что нужно для праздничного стола или для плотного ужина всей семьёй.

Изначально 23 февраля чествовали только военных, но теперь времена изменились, и мы поздравляем всех мужчин, юношей и мальчиков. Да и как иначе — ведь они наша защита и опора! Конечно, в этот день не обойтись без застолья, и так хочется приготовить что-то по-настоящему «мужское» — сытное, вкусное, интересное. Идеальным вариантом для этого праздника станет богатый белком салат, красиво украшенный и поданный с любовью.

РЕЦЕПТ
Сытный и вкусный салат, послужит украшением любого праздничного стола.

Салат «Мужской каприз» со свининой наверняка придумали женщины. Ну какие капризы могут быть у мужчины? Вкусно и сытно поесть? Так это не каприз, а нормальная потребность. А каприз, скорее всего, закопан в желании разнообразия. Вот большинство людей на Новый год делают салат оливье. Просто потому что это вкусно. И мужчины его любят. Но очень легко себе представить, как мужчина говорит: оливье, конечно, отлично, но все же хочется чего-то новенького. Ну, чтобы было так же аппетитно и плотно, как оливье, только по-другому. Вот это и есть мужской каприз. Типа хочется так же хорошо, но как-то иначе. Мы усовершенствовали популярную версию слоеного салата «Мужской каприз» со свининой, добавив в рецепт несколько деталей. Свинину берем не просто отварную или жареную, а запеченную со специями. Можно просто купить хорошую буженину в магазине. Слой из тертых или рубленых яиц не делаем! Вместо этого в качестве «вишенки на торте» у нас будут фаршированные яйца с красной икрой. Это очень по-новогоднему – празднично на вид, гармонично на вкус. И на мужской, и на женский.

Вкусный слоеный салат с ветчиной, остренькими, чесночными грибами, овощами и яйцом — хорошая альтернатива традиционным новогодним салатам, если они уже приелись. К тому же по вкусу это совершенно новое, ни с чем не сравнимое сочетание, которое понравится многим. Что касается подачи, тут существуют варианты: как и любому другому слоеному салату, вы вправе придать любую форму. Например, квадратную или круглую. А подачу сделать порционную или на общем блюде — все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Слоеные мясные салаты — классика наших праздничных столов и не только. Согласитесь, мало кто сможет устоять перед их привлекательным внешним видом. Такие салаты отличаются насыщенным вкусом, сытностью и легкостью приготовления. Собрали для вас интересные слоеные салаты с мясом — рецепты для праздников и будней.


Пока нет комментариев