Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами в духовке
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами в духовке — это тот случай, когда минимум усилий дарит максимум удовольствия! Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка: оно выручит вас ранним утром, когда нужно быстро приготовить сытный завтрак, станет идеальным перекусом в обеденный перерыв и даже сможет заменить легкий ужин после напряженного дня. Идеальный баланс текстур и вкусов: подрумяненная хрустящая корочка хлеба, нежная колбаса с насыщенным ароматом, сочные дольки свежих помидоров и золотистая шапка расплавленного сыра, которая тянется за каждым кусочком. А главное — на приготовление уйдет не больше 20 минут! Просто соберите бутерброды, отправьте в духовку — и уже очень скоро вас ждет горячее, ароматное угощение.
Шаг 1
Нарежьте колбасу тонкими ломтиками или кубиками. Помидоры нарежьте кружочками или полукружьями. Сыр натрите на крупной терке, для этих бутербродов хорошо подойдут Гауда или Чеддер.
Шаг 2
Хлеб для горячих бутербродов используйте на свой вкус: тостовый, багет или обычный батон. Ломтики хлеба слегка подсушите в тостере или на сухой сковороде.
Шаг 3
На каждый ломтик хлеба нанесите тонкий слой майонеза или горчицы. Выложите колбасу, затем помидоры. Посолите немного и добавьте черный перец и сухой чеснок по вкусу.
Шаг 4
Щедро покройте бутерброды сверху тертым сыром — в духовке он расплавится и создаст аппетитную корочку. Чем вкуснее будет сыр, тем ярче и насыщеннее выйдет вкус готовых бутербродов.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите бутерброды на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 7–10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Шаг 6
Готовые бутерброды щедро посыпьте рубленой зеленью — свежий укроп и петрушка добавят яркий аромат и сочный цвет. Подавайте их сразу из духовки: хрустящие, с тянущимся сыром и аппетитной корочкой, они идеально сочетаются с чашкой ароматного кофе, крепкого чая или свежими овощами.
Горячие бутерброды и вкуснее, и сытнее обычных. Они вполне тянут на основное блюдо: не зря многие любят есть их на завтрак. А с салатом из овощей и зелени это уже сбалансированный обед или ужин. Приготовить горячие бутерброды можно где угодно: в духовке, на сковороде, в микроволновке или в мультиварке. Мы выбрали 10 оригинальных рецептов горячих бутербродов, которые стоит взять на заметку.
Горячие бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром на сковороде — это совсем не банальное блюдо, а серьезное кулинарное решение, достойное особого внимания. Если вы подадите его, например, на завтрак, то получите все шансы отодвинуть обед чуть ли не до ужина. А то и вовсе отменить! Если придираться к кулинарной терминологии, то в нашем рецепте речь идет не о бутербродах, а, скорее о сэндвичах в яйце с сыром и колбасой (ветчиной): начинка заключена между двумя кусочками хлеба. Кстати, вы можете использовать не ломтики тостового, а обычный батон. Главное, чтобы он был вкусный: тогда и бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром на сковороде получатся превосходно!
Быстрые и вкусные бутерброды. Можно приготовить на завтрак как горячие бутерброды, а можно взять холодными и с собой на перекус.
Горячие бутерброды бывают очень вкусными, но если начинка достаточно сочная, а хлеб хорошо поджарен до хрустящей корочки, то закуска вполне может стать настоящим шедевром. Этому бутерброду с тунцом особую пикантность придает корейская капуста кимчи. Бутерброд получается очень сбалансированным. Если хотите сделать его более азиатским, капните на кимчи темного кунжутного масла.
Горячие бутерброды для завтрака или перекуса на работе можно приготовить из чего угодно, но одним из незаменимых ингредиентов был и остается сыр. Какой продукт подойдет больше?
Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд или сэндвич. Но при всей его элементарности и откровенности, его тоже нужно готовить по определённым правилам. Касаются они главным образом сочетаемости аромата, вкуса и текстуры хлеба и начинки. Сочная начинка потечёт из мягкого хлеба или слишком размочит его, а сухая потеряется в плотной булке с хрустящей корочкой.
Пока нет комментариев